DinnerMain Course

Classic Chicken Casserole

Name: Classic Chicken Casserole
Prep time: 15 min
Cook time: 38 min
Total time: 58 min
Yield: 6 порцій
Cuisine: american
Ingredients: 2 ст. л. unsalted butter; 1 шт. yellow onion diced; 1 шт. celery diced; 500 g cooked chicken shredded; 298 g condensed cream of mushroom soup; 240 ml chicken broth; 1 ч. л. dried sage (за бажанням); 0,5 ч. л. black pepper freshly ground; 0,5 ч. л. salt; 1 склянка cracker crumb; 1 склянка cracker crumb; 4 ст. л. unsalted butter melted

A comforting and easy-to-make casserole featuring tender chicken and vegetables in a creamy mushroom sauce. A buttery, crushed cracker topping adds a satisfying crunch to this classic American dish.

Оригінальний рецепт від Forkin

Загальний час: 58 хв
Порції: 6
Складність: Легко
На порцію: 458 kcal

Інформація про алергени: може містити селера і молоко. Якщо у вас є алергія, завжди перевіряйте паковання інгредієнтів.

Підготовка

Інгредієнти

casserole

2 ст. л.unsalted butter
1 шт.yellow onion, diced
1 шт.celery, diced
500 gcooked chicken, shredded
298 gcondensed cream of mushroom soup
240 mlchicken broth
1 ч. л.dried sage(за бажанням)
0,5 ч. л.black pepper, freshly ground
0,5 ч. л.salt
1 склянкаcracker crumb

topping

1 склянкаcracker crumb
4 ст. л.unsalted butter, melted

Приладдя

large_bowl · skillet · baking_dish · cutting_board · knife · oven

Спосіб приготування

Крок за кроком

1
Preheat your oven to 190°C (375°F) and lightly grease a 9x13 inch (23x33 cm) baking dish.
Близько 2 хв
2
Melt the butter for the casserole in a large skillet over medium heat.
Близько 1 хв
3
Add the diced onion and celery to the skillet.
4
Sauté for 5-7 minutes until the vegetables have softened, then remove the skillet from the heat.
Близько 7 хв
Примітка кухаря: Cooking the vegetables first prevents them from being crunchy in the finished casserole.
5
In a large mixing bowl, combine the shredded chicken, the sautéed vegetables, cream of mushroom soup, chicken broth, dried sage, salt, and pepper.
Близько 2 хв
6
Stir in the cracker crumbs designated for the casserole until everything is evenly combined.
Близько 2 хв
7
Pour the chicken mixture into the prepared baking dish and spread it into an even layer.
Близько 1 хв
8
In a separate small bowl, mix together the cracker crumbs for the topping with the melted butter until the crumbs are fully coated.
Близько 1 хв
9
Sprinkle the buttered cracker crumbs evenly over the top of the casserole.
Близько 1 хв
10
Bake for 25-30 minutes, until the filling is hot and bubbly and the topping is golden brown.
Близько 28 хв
11
Remove from the oven and let the casserole rest for 5 minutes before serving.
Близько 5 хв
Примітка кухаря: Resting allows the casserole to set slightly, making it easier to serve.

На порцію

Харчова цінність

59%Оцінка

Калорії: 457,8kcal
Білки: 28,8g
Вуглеводи: 27,5g
Жири: 25,7g
Клітковина: 2,2g
Цукри: 3g

Розраховано за кількістю інгредієнтів у рецепті. Значення можуть відрізнятися залежно від брендів і замін.

Правильне зберігання

Зберігання

Store leftovers in an airtight container in the refrigerator.

Розігрівання

Reheat individual portions in the microwave or place the casserole in a 175°C (350°F) oven until warmed through.