Classic Vegan Avocado Toast
This simple yet satisfying avocado toast is perfect for a quick breakfast or light snack. Creamy avocado is mashed and seasoned, then spread generously over toasted bread. Customize with your favorite toppings for extra flavor.
Оригінальний рецепт від Forkin
- Загальний час
- 8 хв
- Порції
- 2
- Складність
- Легко
- На порцію
- 354 kcal
Інформація про алергени: може містити глютен. Якщо у вас є алергія, завжди перевіряйте паковання інгредієнтів.
Підготовка
Інгредієнти
Інгредієнти
- 2 шт.avocado, ripe
- 2 шт.bread, slices, your favorite
- 1 ст. л.lemon juice
- 0,5 ч. л.salt
- 0,25 ч. л.black pepper, freshly ground
garnish
- 0,25 ч. л.red pepper flakes(за бажанням)
Приладдя
toaster · fork · knife · small bowl
Спосіб приготування
Крок за кроком
- 1
Toast the bread slices to your desired crispness.
Близько 3 хв
Примітка кухаря: A toaster oven or pan-frying can also be used if you don't have a toaster.
- 2
While the bread is toasting, cut the avocados in half, remove the pit, and scoop the flesh into a small bowl.
Близько 1 хв
- 3
Add the lemon juice, salt, and black pepper to the avocado.
- 4
Mash the avocado mixture with a fork until it reaches your preferred consistency, leaving it chunky or smooth as you like.
Близько 1 хв
- 5
Spread the mashed avocado evenly over the toasted bread.
Близько 1 хв
- 6
Sprinkle with red pepper flakes if desired, then serve immediately.
Примітка кухаря: Other great toppings include everything bagel seasoning, cherry tomatoes, or a drizzle of olive oil.
На порцію
Харчова цінність
- Калорії
- 354,4kcal
- Білки
- 6,2g
- Вуглеводи
- 30,8g
- Жири
- 26,4g
- Клітковина
- 12,6g
- Цукри
- 2,9g
Розраховано за кількістю інгредієнтів у рецепті. Значення можуть відрізнятися залежно від брендів і замін.
Правильне зберігання
Avocado toast is best enjoyed fresh; it does not store well as the avocado will brown.