Frozen Pineapple Delight
A simple frozen treat made with a creamy base, crushed pineapple, and banana. This no-bake dessert is incredibly easy to prepare and perfect for a refreshing snack on a warm day.
Оригінальний рецепт від Forkin
- Загальний час
- 8 год 10 хв
- Порції
- 12
- Складність
- Легко
- На порцію
- 113 kcal
Інформація про алергени: може містити молоко. Якщо у вас є алергія, завжди перевіряйте паковання інгредієнтів.
Підготовка
Інгредієнти
- 1 склянкаsour cream
- 2 ст. л.lemon juice, freshly squeezed
- 0,75 склянкаgranulated sugar
- 0,13 ч. л.salt
- 400 gcrushed pineapple, in juice, well-drained
- 1 шт.banana, large, chopped
Приладдя
paper liners · spatula · mixing bowl · whisk · muffin tin
Спосіб приготування
Крок за кроком
- 1
In a medium mixing bowl, combine the sour cream, lemon juice, granulated sugar, and salt.
Близько 2 хв
- 2
Whisk the mixture thoroughly until the sugar is completely dissolved and the base is smooth.
Близько 2 хв
Примітка кухаря: Feeling the mixture between your fingers is a good way to check if the sugar has dissolved.
- 3
Add the well-drained crushed pineapple and the chopped banana to the bowl.
Близько 1 хв
- 4
Gently fold the fruit into the sour cream mixture with a spatula until just combined.
Близько 1 хв
Примітка кухаря: Avoid over-mixing to maintain a good texture.
- 5
Line a 12-cup muffin tin with paper or silicone liners.
Близько 2 хв
- 6
Spoon the mixture evenly into the prepared muffin cups.
Близько 2 хв
- 7
Place the muffin tin in the freezer and freeze for at least 8 hours, or overnight, until completely firm.
Примітка кухаря: Covering the tin with plastic wrap can help prevent freezer burn.
На порцію
Харчова цінність
- Калорії
- 112,6kcal
- Білки
- 0,8g
- Вуглеводи
- 20,1g
- Жири
- 3,9g
- Клітковина
- 0,8g
- Цукри
- 17,8g
Розраховано за кількістю інгредієнтів у рецепті. Значення можуть відрізнятися залежно від брендів і замін.
Правильне зберігання
Store in an airtight container or freezer bag in the freezer.