Maple Roasted Carrots
These simple roasted carrots are coated in a sweet and savory maple glaze, bringing out their natural sweetness. They make a perfect, easy-to-prepare side dish for any meal. The edges caramelize beautifully in the oven.
Оригінальний рецепт від Forkin
- Загальний час
- 35 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Легко
- На порцію
- 123 kcal
Підготовка
Інгредієнти
- 600 gcarrot, peeled and cut into 1-inch pieces
- 45 mlmaple syrup
- 15 mlolive oil
- 1 ч. л.fresh thyme, chopped
- 0,5 ч. л.salt
- 0,25 ч. л.black pepper, freshly ground
Приладдя
oven · large bowl · baking sheet
Спосіб приготування
Крок за кроком
- 1
Preheat your oven to 200°C (400°F).
Близько 5 хв
- 2
In a large bowl, combine the carrots, maple syrup, olive oil, fresh thyme, salt, and black pepper.
Близько 3 хв
Примітка кухаря: Ensure all the carrots are evenly coated with the glaze.
- 3
Spread the seasoned carrots in a single layer on a large baking sheet.
Близько 2 хв
Примітка кухаря: Avoid overcrowding the baking sheet to ensure the carrots roast instead of steam. Use two sheets if necessary.
- 4
Roast for 20-25 minutes, or until the carrots are tender and slightly caramelized at the edges.
Близько 25 хв
Примітка кухаря: Stir them once halfway through cooking to ensure even browning.
- 5
Serve immediately as a delicious side dish.
На порцію
Харчова цінність
- Калорії
- 123,1kcal
- Білки
- 1,4g
- Вуглеводи
- 23g
- Жири
- 3,8g
- Клітковина
- 4,4g
- Цукри
- 13,8g
Розраховано за кількістю інгредієнтів у рецепті. Значення можуть відрізнятися залежно від брендів і замін.
Правильне зберігання
Store leftover roasted carrots in an airtight container in the refrigerator.
Reheat gently in the microwave or in a pan over medium heat until warmed through.