Roasted Brussels Sprouts with Bacon
This simple side dish combines tender, slightly caramelized Brussels sprouts with crispy, salty bacon. It's an easy and flavorful addition to almost any meal, offering a delightful balance of textures.
Оригінальний рецепт від Forkin
- Загальний час
- 40 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Легко
- На порцію
- 264 kcal
Підготовка
Інгредієнти
- 450 gbrussels sprouts, trimmed and halved
- 115 gbacon, chopped into 1-inch pieces
- 2 ст. л.olive oil
- 0,5 ч. л.salt
- 0,25 ч. л.black pepper, freshly ground
Приладдя
large bowl · baking sheet · oven
Спосіб приготування
Крок за кроком
- 1
Preheat your oven to 200°C (400°F).
Близько 10 хв
- 2
In a large bowl, combine the brussels sprouts, bacon, olive oil, salt, and black pepper.
Близько 5 хв
Примітка кухаря: Ensure everything is well coated for even cooking and flavor.
- 3
Spread the mixture in a single layer on a large baking sheet.
Близько 1 хв
Примітка кухаря: Avoid overcrowding the pan, as this can steam the vegetables instead of roasting them, preventing crispiness.
- 4
Roast for 20-25 minutes, or until the brussels sprouts are tender and slightly caramelized, and the bacon is crispy.
Близько 25 хв
Примітка кухаря: Stir halfway through cooking for more even browning.
- 5
Remove from the oven and serve immediately.
На порцію
Харчова цінність
- Калорії
- 264,4kcal
- Білки
- 14,5g
- Вуглеводи
- 10,6g
- Жири
- 19,2g
- Клітковина
- 4,4g
- Цукри
- 2,5g
Розраховано за кількістю інгредієнтів у рецепті. Значення можуть відрізнятися залежно від брендів і замін.
Правильне зберігання
Store any leftover roasted brussels sprouts with bacon in an airtight container in the refrigerator.
Reheat in a preheated oven at 180°C (350°F) for 5-10 minutes, or until warmed through and crisp.