Dessert

Sugar-Free Apple Crumble

Name: Sugar-Free Apple Crumble
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 порцій
Cuisine: british
Ingredients: 6 шт. apple peeled, cored, and sliced; 2 ст. л. lemon juice; 1 ч. л. cinnamon; 0,25 ч. л. nutmeg; 2 ст. л. erythritol; 1,5 склянка all-purpose flour; 0,5 склянка rolled oats; 0,5 склянка erythritol; 0,5 склянка cold butter cut into small cubes

This comforting sugar-free apple crumble features tender, spiced apples beneath a crunchy, buttery oat topping. It's a healthier take on a classic British dessert, perfect for any time of year. Enjoy it warm with a dollop of sugar-free cream or yogurt.

Оригінальний рецепт від Forkin

Загальний час: 55 хв
Порції: 6
Складність: Легко
На порцію: 359 kcal

Інформація про алергени: може містити глютен і молоко. Якщо у вас є алергія, завжди перевіряйте паковання інгредієнтів.

Підготовка

Інгредієнти

filling

6 шт.apple, peeled, cored, and sliced
2 ст. л.lemon juice
1 ч. л.cinnamon
0,25 ч. л.nutmeg
2 ст. л.erythritol

crumble

1,5 склянкаall-purpose flour
0,5 склянкаrolled oats
0,5 склянкаerythritol
0,5 склянкаcold butter, cut into small cubes

Приладдя

pastry blender (optional) · large bowl · medium bowl · oven · baking dish

Спосіб приготування

Крок за кроком

1
Preheat your oven to 180°C (350°F).
2
In a large bowl, combine the apples, lemon juice, cinnamon, nutmeg, and the erythritol for the filling. Toss gently to coat the apples evenly.
Близько 5 хв
Примітка кухаря: Using a mix of tart and sweet apples can add more depth of flavor.
3
Pour the apple mixture into an oven-safe baking dish, about 9x13 inches or similar.
Близько 1 хв
4
In a separate medium bowl, combine the flour, rolled oats, and the erythritol for the crumble topping.
Близько 2 хв
5
Add the cold butter cubes to the flour mixture. Use your fingertips or a pastry blender to rub the butter into the dry ingredients until coarse crumbs form.
Близько 7 хв
Примітка кухаря: Work quickly to prevent the butter from melting too much, which helps create a crispier crumble.
6
Evenly sprinkle the crumble topping over the apple mixture in the baking dish.
Близько 1 хв
7
Bake for 35-40 minutes, or until the topping is golden brown and the apples are tender and bubbling.
Близько 35 хв
Примітка кухаря: If the topping browns too quickly, you can loosely cover it with foil.
8
Remove from the oven and let it cool slightly before serving.
Близько 5 хв

На порцію

Харчова цінність

59%Оцінка

Калорії: 359kcal
Білки: 4,6g
Вуглеводи: 73g
Жири: 16,4g
Клітковина: 5,4g
Цукри: 15,3g

Розраховано за кількістю інгредієнтів у рецепті. Значення можуть відрізнятися залежно від брендів і замін.

Правильне зберігання

Зберігання

Store leftover apple crumble covered in the refrigerator.

Розігрівання

Reheat in the oven at 160°C (325°F) for 10-15 minutes until warmed through.