Teh Tarik
Teh Tarik is a popular hot milk tea beverage from Malaysia, known for its frothy texture created by 'pulling' the tea between two vessels. This recipe provides a simple way to enjoy this sweet and creamy drink at home. It's a comforting pick-me-up any time of day.
Оригінальний рецепт від Forkin
- Загальний час
- 10 хв
- Порції
- 2
- Складність
- Легко
- На порцію
- 85 kcal
Інформація про алергени: може містити молоко. Якщо у вас є алергія, завжди перевіряйте паковання інгредієнтів.
Підготовка
Інгредієнти
- 2 шт.black tea bag
- 240 mlwater
- 30 mlcondensed milk
- 30 mlevaporated milk
Приладдя
whisk (optional) · mug · saucepan
Спосіб приготування
Крок за кроком
- 1
Bring water to a boil in a small saucepan.
Близько 2 хв
- 2
Add the black tea bags to the boiling water and let them steep for 3-5 minutes, or until the tea is strong.
Близько 4 хв
Примітка кухаря: For a stronger tea flavor, steep for a full 5 minutes.
- 3
Remove the tea bags and discard them.
- 4
Stir in the condensed milk and evaporated milk until fully combined.
Близько 1 хв
Примітка кухаря: Adjust the amount of condensed milk to your preferred sweetness.
- 5
To 'pull' the tea, carefully pour the hot tea mixture from one mug or pitcher to another, holding them at a distance to create froth. Repeat this process several times.
Близько 1 хв
Примітка кухаря: Be cautious as the tea is hot. Alternatively, whisk vigorously in a saucepan for froth.
- 6
Pour the frothed Teh Tarik into serving mugs and serve immediately.
На порцію
Харчова цінність
- Калорії
- 84,7kcal
- Білки
- 2,7g
- Вуглеводи
- 12,6g
- Жири
- 2,4g
- Цукри
- 9,6g
Розраховано за кількістю інгредієнтів у рецепті. Значення можуть відрізнятися залежно від брендів і замін.
Правильне зберігання
Teh Tarik is best consumed immediately after preparation.