بروبيونات الكالسيوم
الوظيفة: المواد الحافظة
E282 هو الرقم الأوروبي للمادة المضافة إلى الأغذية بروبيونات الكالسيوم، التي تؤدي وظيفة مادة حافظة — تُستخدم لإطالة مدة الصلاحية من خلال إبطاء التلف الناتج عن الميكروبات. بروبيونات الكالسيوم (E282) مادة تُستخدم في الأغذية وتُصنّف بوصفها مادة حافظة.
فيمَ يُستخدم E282؟
بروبيونات الكالسيوم (E282) هي مادة حافظة — تُستخدم لإطالة مدة الصلاحية من خلال إبطاء التلف الناتج عن الميكروبات. تُضاف أثناء إنتاج الغذاء لغرض تقني، لا لغرض تغذوي. عرض جميع المواد من فئة المواد الحافظة (أرقام E).
هل E282 آمنة أم مقيّدة؟
E282 مادة مضافة إلى الأغذية معتمدة في الاتحاد الأوروبي، ولا تخضع حاليًا لأي قيود تنظيمية خاصة في سجل المواد المضافة للاتحاد الأوروبي. تصنّفها Forkin على أنها “لا توجد مخاوف معروفة” ولا تقدّم ادعاءات صحية. راجع المنهجية لمعرفة كيفية تحديد المستويات التنظيمية، أو الدليل حول كيفية اعتماد المواد المضافة وإعادة تقييمها وحظرها في الاتحاد الأوروبي.
هل E282 مناسبة للنظام النباتي الصرف أو النباتي؟
تُنتج بروبيونات الكالسيوم (E282) عادةً من مصادر نباتية أو معدنية أو اصطناعية، ولذلك فهي مناسبة عمومًا للنظامين النباتي الصرف والنباتي.
قد يختلف مصدر الإنتاج بين الشركات المصنّعة — يعرض تطبيق Forkin حالة الملاءمة المؤكدة للنظامين النباتي الصرف والنباتي لكل منتج. احرص دائمًا على قراءة معلومات مسببات الحساسية على الملصق.
ما الأطعمة التي تحتوي على E282؟
توجد E282 في 21,081 من أصل 4.7 مليون منتج في كتالوج Forkin.
غالبًا ما توجد مع
المواد المضافة الأكثر ورودًا في قوائم المكوّنات نفسها مع E282 في الكتالوج.
تعكس الأعداد كتالوج منتجات Forkin المُثرى بصورة مستقلة، وتُحدَّث مع إضافة منتجات جديدة — وهي ليست إحصاءات عن الحصة السوقية.
الأسئلة الشائعة حول E282
- ما E282؟
- E282 هو رقم E للمادة بروبيونات الكالسيوم, مادة حافظة — تُستخدم لإطالة مدة الصلاحية من خلال إبطاء التلف الناتج عن الميكروبات. بروبيونات الكالسيوم (E282) مادة تُستخدم في الأغذية وتُصنّف بوصفها مادة حافظة.
- فيمَ يُستخدم E282؟
- بروبيونات الكالسيوم (E282) هي مادة حافظة — تُستخدم لإطالة مدة الصلاحية من خلال إبطاء التلف الناتج عن الميكروبات. يضيفها المصنّعون أثناء المعالجة لغرض تقني، لا لغرض تغذوي. ويوضح تطبيق Forkin أي المنتجات في سجل المسح لديك تحتوي عليها بالفعل.
- ما الأطعمة التي تحتوي على E282؟
- توجد E282 في 21,081 من أصل 4.7 مليون منتج في كتالوج Forkin. امسح أي رمز شريطي باستخدام تطبيق Forkin لمعرفة ما إذا كان منتج معين يحتوي عليها فورًا.
- هل E282 مناسبة للنظام النباتي الصرف أو النباتي؟
- تُنتج بروبيونات الكالسيوم (E282) عادةً من مصادر نباتية أو معدنية أو اصطناعية، ولذلك فهي مناسبة عمومًا للنظامين النباتي الصرف والنباتي. يعرض تطبيق Forkin حالة الملاءمة المؤكدة للنظامين النباتي الصرف والنباتي لكل منتج، لأن المصدر قد يختلف بين الشركات المصنّعة.
- هل E282 آمنة، وهل هي محظورة في أي مكان؟
- E282 مادة مضافة إلى الأغذية معتمدة في الاتحاد الأوروبي، ولا تخضع حاليًا لأي قيود تنظيمية خاصة في سجل المواد المضافة للاتحاد الأوروبي. تصنّفها Forkin على أنها «لا توجد مخاوف معروفة» ولا تقدّم ادعاءات صحية — راجع صفحة المنهجية لمعرفة كيفية تحديد المستويات التنظيمية، وتطبيق Forkin للاطلاع على الملف الكامل، بما في ذلك المدخول اليومي المقبول (ADI) والقيود حسب البلد.
اطّلع على الملف الكامل في Forkin
يعرض تطبيق Forkin الملف التنظيمي الكامل للمادة E282 — المدخول اليومي المقبول (ADI)، والقيود حسب البلد، ومدى الملاءمة للنظامين النباتي الصرف والنباتي، والأسماء البديلة، والمنتجات التي تحتوي عليها في سجل المسح لديك. اطّلع على الأسعار.