صوديوم tartrates
الوظيفة: منظّمات الحموضة
E335 هو الرقم الأوروبي للمادة المضافة إلى الأغذية صوديوم tartrates، التي تؤدي وظيفة منظّم حموضة — يُستخدم لضبط الرقم الهيدروجيني للغذاء وتثبيته. صوديوم tartrates (E335) مادة تُستخدم في الأغذية وتُصنّف بوصفها عامل استخلاب.
فيمَ يُستخدم E335؟
صوديوم tartrates (E335) هي منظّم حموضة — يُستخدم لضبط الرقم الهيدروجيني للغذاء وتثبيته. تُضاف أثناء إنتاج الغذاء لغرض تقني، لا لغرض تغذوي. عرض جميع المواد من فئة منظّمات الحموضة (أرقام E).
هل E335 آمنة أم مقيّدة؟
E335 معتمدة للاستخدام في الاتحاد الأوروبي. وهي من المواد المضافة التي تُبقيها الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) قيد المراجعة المستمرة مع نشر أدلة جديدة. تصنّفها Forkin على أنها “قيد المتابعة” ولا تقدّم ادعاءات صحية. راجع المنهجية لمعرفة كيفية تحديد المستويات التنظيمية، أو الدليل حول كيفية اعتماد المواد المضافة وإعادة تقييمها وحظرها في الاتحاد الأوروبي.
هل E335 مناسبة للنظام النباتي الصرف أو النباتي؟
تُنتج صوديوم tartrates (E335) عادةً من مصادر نباتية أو معدنية أو اصطناعية، ولذلك فهي مناسبة عمومًا للنظامين النباتي الصرف والنباتي.
قد يختلف مصدر الإنتاج بين الشركات المصنّعة — يعرض تطبيق Forkin حالة الملاءمة المؤكدة للنظامين النباتي الصرف والنباتي لكل منتج. احرص دائمًا على قراءة معلومات مسببات الحساسية على الملصق.
ما الأطعمة التي تحتوي على E335؟
توجد E335 في 239 من أصل 4.7 مليون منتج في كتالوج Forkin.
غالبًا ما توجد مع
المواد المضافة الأكثر ورودًا في قوائم المكوّنات نفسها مع E335 في الكتالوج.
تعكس الأعداد كتالوج منتجات Forkin المُثرى بصورة مستقلة، وتُحدَّث مع إضافة منتجات جديدة — وهي ليست إحصاءات عن الحصة السوقية.
الأسئلة الشائعة حول E335
- ما E335؟
- E335 هو رقم E للمادة صوديوم tartrates, منظّم حموضة — يُستخدم لضبط الرقم الهيدروجيني للغذاء وتثبيته. صوديوم tartrates (E335) مادة تُستخدم في الأغذية وتُصنّف بوصفها عامل استخلاب.
- فيمَ يُستخدم E335؟
- صوديوم tartrates (E335) هي منظّم حموضة — يُستخدم لضبط الرقم الهيدروجيني للغذاء وتثبيته. يضيفها المصنّعون أثناء المعالجة لغرض تقني، لا لغرض تغذوي. ويوضح تطبيق Forkin أي المنتجات في سجل المسح لديك تحتوي عليها بالفعل.
- ما الأطعمة التي تحتوي على E335؟
- توجد E335 في 239 من أصل 4.7 مليون منتج في كتالوج Forkin. امسح أي رمز شريطي باستخدام تطبيق Forkin لمعرفة ما إذا كان منتج معين يحتوي عليها فورًا.
- هل E335 مناسبة للنظام النباتي الصرف أو النباتي؟
- تُنتج صوديوم tartrates (E335) عادةً من مصادر نباتية أو معدنية أو اصطناعية، ولذلك فهي مناسبة عمومًا للنظامين النباتي الصرف والنباتي. يعرض تطبيق Forkin حالة الملاءمة المؤكدة للنظامين النباتي الصرف والنباتي لكل منتج، لأن المصدر قد يختلف بين الشركات المصنّعة.
- هل E335 آمنة، وهل هي محظورة في أي مكان؟
- E335 معتمدة للاستخدام في الاتحاد الأوروبي. وهي من المواد المضافة التي تُبقيها الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) قيد المراجعة المستمرة مع نشر أدلة جديدة. تصنّفها Forkin على أنها «قيد المتابعة» ولا تقدّم ادعاءات صحية — راجع صفحة المنهجية لمعرفة كيفية تحديد المستويات التنظيمية، وتطبيق Forkin للاطلاع على الملف الكامل، بما في ذلك المدخول اليومي المقبول (ADI) والقيود حسب البلد.
اطّلع على الملف الكامل في Forkin
يعرض تطبيق Forkin الملف التنظيمي الكامل للمادة E335 — المدخول اليومي المقبول (ADI)، والقيود حسب البلد، ومدى الملاءمة للنظامين النباتي الصرف والنباتي، والأسماء البديلة، والمنتجات التي تحتوي عليها في سجل المسح لديك. اطّلع على الأسعار.