بولي سوربات 65 (مصدر نباتي)
الوظيفة: المستحلبات
E436 هو الرقم الأوروبي للمادة المضافة إلى الأغذية بولي سوربات 65 (مصدر نباتي)، التي تؤدي وظيفة مادة مستحلبة — تساعد المكوّنات التي تنفصل عادةً، مثل الزيت والماء، على البقاء ممتزجة. بولي سوربات 65 (مصدر نباتي) (E436) مادة تُستخدم في الأغذية وتُصنّف بوصفها مستحلب.
فيمَ يُستخدم E436؟
بولي سوربات 65 (مصدر نباتي) (E436) هي مادة مستحلبة — تساعد المكوّنات التي تنفصل عادةً، مثل الزيت والماء، على البقاء ممتزجة. تُضاف أثناء إنتاج الغذاء لغرض تقني، لا لغرض تغذوي. عرض جميع المواد من فئة المستحلبات (أرقام E).
هل E436 آمنة أم مقيّدة؟
E436 معتمدة للاستخدام في الاتحاد الأوروبي، لكنها استرعت انتباه الجهات التنظيمية — إذ أعادت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) أو هيئات مماثلة فحص شروط استخدامها أو مدخولها اليومي المقبول. تصنّفها Forkin على أنها “توجد بعض المخاوف” ولا تقدّم ادعاءات صحية. راجع المنهجية لمعرفة كيفية تحديد المستويات التنظيمية، أو الدليل حول كيفية اعتماد المواد المضافة وإعادة تقييمها وحظرها في الاتحاد الأوروبي.
هل E436 مناسبة للنظام النباتي الصرف أو النباتي؟
يمكن إنتاج بولي سوربات 65 (مصدر نباتي) (E436) من مواد خام نباتية أو معدنية أو حيوانية المصدر، ونادرًا ما توضّح قائمة المكوّنات المصدر المستخدم — لذلك تعتمد ملاءمتها للنظام النباتي الصرف بالفعل على المنتج المحدد.
قد يختلف مصدر الإنتاج بين الشركات المصنّعة — يعرض تطبيق Forkin حالة الملاءمة المؤكدة للنظامين النباتي الصرف والنباتي لكل منتج. احرص دائمًا على قراءة معلومات مسببات الحساسية على الملصق.
ما الأطعمة التي تحتوي على E436؟
توجد E436 في 12 من أصل 4.7 مليون منتج في كتالوج Forkin.
غالبًا ما توجد مع
المواد المضافة الأكثر ورودًا في قوائم المكوّنات نفسها مع E436 في الكتالوج.
تعكس الأعداد كتالوج منتجات Forkin المُثرى بصورة مستقلة، وتُحدَّث مع إضافة منتجات جديدة — وهي ليست إحصاءات عن الحصة السوقية.
الأسئلة الشائعة حول E436
- ما E436؟
- E436 هو رقم E للمادة بولي سوربات 65 (مصدر نباتي), مادة مستحلبة — تساعد المكوّنات التي تنفصل عادةً، مثل الزيت والماء، على البقاء ممتزجة. بولي سوربات 65 (مصدر نباتي) (E436) مادة تُستخدم في الأغذية وتُصنّف بوصفها مستحلب.
- فيمَ يُستخدم E436؟
- بولي سوربات 65 (مصدر نباتي) (E436) هي مادة مستحلبة — تساعد المكوّنات التي تنفصل عادةً، مثل الزيت والماء، على البقاء ممتزجة. يضيفها المصنّعون أثناء المعالجة لغرض تقني، لا لغرض تغذوي. ويوضح تطبيق Forkin أي المنتجات في سجل المسح لديك تحتوي عليها بالفعل.
- ما الأطعمة التي تحتوي على E436؟
- توجد E436 في 12 من أصل 4.7 مليون منتج في كتالوج Forkin. امسح أي رمز شريطي باستخدام تطبيق Forkin لمعرفة ما إذا كان منتج معين يحتوي عليها فورًا.
- هل E436 مناسبة للنظام النباتي الصرف أو النباتي؟
- يمكن إنتاج بولي سوربات 65 (مصدر نباتي) (E436) من مواد خام نباتية أو معدنية أو حيوانية المصدر، ونادرًا ما توضّح قائمة المكوّنات المصدر المستخدم — لذلك تعتمد ملاءمتها للنظام النباتي الصرف بالفعل على المنتج المحدد. يعرض تطبيق Forkin حالة الملاءمة المؤكدة للنظامين النباتي الصرف والنباتي لكل منتج، لأن المصدر قد يختلف بين الشركات المصنّعة.
- هل E436 آمنة، وهل هي محظورة في أي مكان؟
- E436 معتمدة للاستخدام في الاتحاد الأوروبي، لكنها استرعت انتباه الجهات التنظيمية — إذ أعادت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) أو هيئات مماثلة فحص شروط استخدامها أو مدخولها اليومي المقبول. تصنّفها Forkin على أنها «توجد بعض المخاوف» ولا تقدّم ادعاءات صحية — راجع صفحة المنهجية لمعرفة كيفية تحديد المستويات التنظيمية، وتطبيق Forkin للاطلاع على الملف الكامل، بما في ذلك المدخول اليومي المقبول (ADI) والقيود حسب البلد.
اطّلع على الملف الكامل في Forkin
يعرض تطبيق Forkin الملف التنظيمي الكامل للمادة E436 — المدخول اليومي المقبول (ADI)، والقيود حسب البلد، ومدى الملاءمة للنظامين النباتي الصرف والنباتي، والأسماء البديلة، والمنتجات التي تحتوي عليها في سجل المسح لديك. اطّلع على الأسعار.