Sucroglycerides
الوظيفة: المستحلبات
E474 هو الرقم الأوروبي للمادة المضافة إلى الأغذية Sucroglycerides، التي تؤدي وظيفة مادة مستحلبة — تساعد المكوّنات التي تنفصل عادةً، مثل الزيت والماء، على البقاء ممتزجة. Sucroglycerides (E474) مادة تُستخدم في الأغذية وتُصنّف بوصفها مستحلب.
فيمَ يُستخدم E474؟
Sucroglycerides (E474) هي مادة مستحلبة — تساعد المكوّنات التي تنفصل عادةً، مثل الزيت والماء، على البقاء ممتزجة. تُضاف أثناء إنتاج الغذاء لغرض تقني، لا لغرض تغذوي. عرض جميع المواد من فئة المستحلبات (أرقام E).
هل E474 آمنة أم مقيّدة؟
تفرض قواعد الاتحاد الأوروبي قيودًا على كيفية استخدام E474 أو أماكن استخدامها أو الكميات المسموح بها. تصنّفها Forkin على أنها “الاستخدام مقيّد” ولا تقدّم ادعاءات صحية. راجع المنهجية لمعرفة كيفية تحديد المستويات التنظيمية، أو الدليل حول كيفية اعتماد المواد المضافة وإعادة تقييمها وحظرها في الاتحاد الأوروبي.
هل E474 مناسبة للنظام النباتي الصرف أو النباتي؟
يمكن إنتاج Sucroglycerides (E474) من مواد خام نباتية أو معدنية أو حيوانية المصدر، ونادرًا ما توضّح قائمة المكوّنات المصدر المستخدم — لذلك تعتمد ملاءمتها للنظام النباتي الصرف بالفعل على المنتج المحدد.
قد يختلف مصدر الإنتاج بين الشركات المصنّعة — يعرض تطبيق Forkin حالة الملاءمة المؤكدة للنظامين النباتي الصرف والنباتي لكل منتج. احرص دائمًا على قراءة معلومات مسببات الحساسية على الملصق.
ما الأطعمة التي تحتوي على E474؟
توجد E474 في 631 من أصل 4.7 مليون منتج في كتالوج Forkin.
غالبًا ما توجد مع
المواد المضافة الأكثر ورودًا في قوائم المكوّنات نفسها مع E474 في الكتالوج.
تعكس الأعداد كتالوج منتجات Forkin المُثرى بصورة مستقلة، وتُحدَّث مع إضافة منتجات جديدة — وهي ليست إحصاءات عن الحصة السوقية.
الأسئلة الشائعة حول E474
- ما E474؟
- E474 هو رقم E للمادة Sucroglycerides, مادة مستحلبة — تساعد المكوّنات التي تنفصل عادةً، مثل الزيت والماء، على البقاء ممتزجة. Sucroglycerides (E474) مادة تُستخدم في الأغذية وتُصنّف بوصفها مستحلب.
- فيمَ يُستخدم E474؟
- Sucroglycerides (E474) هي مادة مستحلبة — تساعد المكوّنات التي تنفصل عادةً، مثل الزيت والماء، على البقاء ممتزجة. يضيفها المصنّعون أثناء المعالجة لغرض تقني، لا لغرض تغذوي. ويوضح تطبيق Forkin أي المنتجات في سجل المسح لديك تحتوي عليها بالفعل.
- ما الأطعمة التي تحتوي على E474؟
- توجد E474 في 631 من أصل 4.7 مليون منتج في كتالوج Forkin. امسح أي رمز شريطي باستخدام تطبيق Forkin لمعرفة ما إذا كان منتج معين يحتوي عليها فورًا.
- هل E474 مناسبة للنظام النباتي الصرف أو النباتي؟
- يمكن إنتاج Sucroglycerides (E474) من مواد خام نباتية أو معدنية أو حيوانية المصدر، ونادرًا ما توضّح قائمة المكوّنات المصدر المستخدم — لذلك تعتمد ملاءمتها للنظام النباتي الصرف بالفعل على المنتج المحدد. يعرض تطبيق Forkin حالة الملاءمة المؤكدة للنظامين النباتي الصرف والنباتي لكل منتج، لأن المصدر قد يختلف بين الشركات المصنّعة.
- هل E474 آمنة، وهل هي محظورة في أي مكان؟
- تفرض قواعد الاتحاد الأوروبي قيودًا على كيفية استخدام E474 أو أماكن استخدامها أو الكميات المسموح بها. تصنّفها Forkin على أنها «الاستخدام مقيّد» ولا تقدّم ادعاءات صحية — راجع صفحة المنهجية لمعرفة كيفية تحديد المستويات التنظيمية، وتطبيق Forkin للاطلاع على الملف الكامل، بما في ذلك المدخول اليومي المقبول (ADI) والقيود حسب البلد.
اطّلع على الملف الكامل في Forkin
يعرض تطبيق Forkin الملف التنظيمي الكامل للمادة E474 — المدخول اليومي المقبول (ADI)، والقيود حسب البلد، ومدى الملاءمة للنظامين النباتي الصرف والنباتي، والأسماء البديلة، والمنتجات التي تحتوي عليها في سجل المسح لديك. اطّلع على الأسعار.