أحادي بالميتات السوربيتان
الوظيفة: المستحلبات
E495 هو الرقم الأوروبي للمادة المضافة إلى الأغذية أحادي بالميتات السوربيتان، التي تؤدي وظيفة مادة مستحلبة — تساعد المكوّنات التي تنفصل عادةً، مثل الزيت والماء، على البقاء ممتزجة. أحادي بالميتات السوربيتان (E495) مادة تُستخدم في الأغذية وتُصنّف بوصفها مستحلب.
فيمَ يُستخدم E495؟
أحادي بالميتات السوربيتان (E495) هي مادة مستحلبة — تساعد المكوّنات التي تنفصل عادةً، مثل الزيت والماء، على البقاء ممتزجة. تُضاف أثناء إنتاج الغذاء لغرض تقني، لا لغرض تغذوي. عرض جميع المواد من فئة المستحلبات (أرقام E).
هل E495 آمنة أم مقيّدة؟
E495 معتمدة للاستخدام في الاتحاد الأوروبي. وهي من المواد المضافة التي تُبقيها الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) قيد المراجعة المستمرة مع نشر أدلة جديدة. تصنّفها Forkin على أنها “قيد المتابعة” ولا تقدّم ادعاءات صحية. راجع المنهجية لمعرفة كيفية تحديد المستويات التنظيمية، أو الدليل حول كيفية اعتماد المواد المضافة وإعادة تقييمها وحظرها في الاتحاد الأوروبي.
هل E495 مناسبة للنظام النباتي الصرف أو النباتي؟
يمكن إنتاج أحادي بالميتات السوربيتان (E495) من مواد خام نباتية أو معدنية أو حيوانية المصدر، ونادرًا ما توضّح قائمة المكوّنات المصدر المستخدم — لذلك تعتمد ملاءمتها للنظام النباتي الصرف بالفعل على المنتج المحدد.
قد يختلف مصدر الإنتاج بين الشركات المصنّعة — يعرض تطبيق Forkin حالة الملاءمة المؤكدة للنظامين النباتي الصرف والنباتي لكل منتج. احرص دائمًا على قراءة معلومات مسببات الحساسية على الملصق.
ما الأطعمة التي تحتوي على E495؟
توجد E495 في 6 من أصل 4.7 مليون منتج في كتالوج Forkin.
غالبًا ما توجد مع
المواد المضافة الأكثر ورودًا في قوائم المكوّنات نفسها مع E495 في الكتالوج.
تعكس الأعداد كتالوج منتجات Forkin المُثرى بصورة مستقلة، وتُحدَّث مع إضافة منتجات جديدة — وهي ليست إحصاءات عن الحصة السوقية.
الأسئلة الشائعة حول E495
- ما E495؟
- E495 هو رقم E للمادة أحادي بالميتات السوربيتان, مادة مستحلبة — تساعد المكوّنات التي تنفصل عادةً، مثل الزيت والماء، على البقاء ممتزجة. أحادي بالميتات السوربيتان (E495) مادة تُستخدم في الأغذية وتُصنّف بوصفها مستحلب.
- فيمَ يُستخدم E495؟
- أحادي بالميتات السوربيتان (E495) هي مادة مستحلبة — تساعد المكوّنات التي تنفصل عادةً، مثل الزيت والماء، على البقاء ممتزجة. يضيفها المصنّعون أثناء المعالجة لغرض تقني، لا لغرض تغذوي. ويوضح تطبيق Forkin أي المنتجات في سجل المسح لديك تحتوي عليها بالفعل.
- ما الأطعمة التي تحتوي على E495؟
- توجد E495 في 6 من أصل 4.7 مليون منتج في كتالوج Forkin. امسح أي رمز شريطي باستخدام تطبيق Forkin لمعرفة ما إذا كان منتج معين يحتوي عليها فورًا.
- هل E495 مناسبة للنظام النباتي الصرف أو النباتي؟
- يمكن إنتاج أحادي بالميتات السوربيتان (E495) من مواد خام نباتية أو معدنية أو حيوانية المصدر، ونادرًا ما توضّح قائمة المكوّنات المصدر المستخدم — لذلك تعتمد ملاءمتها للنظام النباتي الصرف بالفعل على المنتج المحدد. يعرض تطبيق Forkin حالة الملاءمة المؤكدة للنظامين النباتي الصرف والنباتي لكل منتج، لأن المصدر قد يختلف بين الشركات المصنّعة.
- هل E495 آمنة، وهل هي محظورة في أي مكان؟
- E495 معتمدة للاستخدام في الاتحاد الأوروبي. وهي من المواد المضافة التي تُبقيها الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) قيد المراجعة المستمرة مع نشر أدلة جديدة. تصنّفها Forkin على أنها «قيد المتابعة» ولا تقدّم ادعاءات صحية — راجع صفحة المنهجية لمعرفة كيفية تحديد المستويات التنظيمية، وتطبيق Forkin للاطلاع على الملف الكامل، بما في ذلك المدخول اليومي المقبول (ADI) والقيود حسب البلد.
اطّلع على الملف الكامل في Forkin
يعرض تطبيق Forkin الملف التنظيمي الكامل للمادة E495 — المدخول اليومي المقبول (ADI)، والقيود حسب البلد، ومدى الملاءمة للنظامين النباتي الصرف والنباتي، والأسماء البديلة، والمنتجات التي تحتوي عليها في سجل المسح لديك. اطّلع على الأسعار.