حمض صوديوم aluminium فوسفات
الوظيفة: المستحلبات
E541I هو الرقم الأوروبي للمادة المضافة إلى الأغذية حمض صوديوم aluminium فوسفات، التي تؤدي وظيفة مادة مستحلبة — تساعد المكوّنات التي تنفصل عادةً، مثل الزيت والماء، على البقاء ممتزجة. حمض صوديوم aluminium فوسفات (E541I) مادة تُستخدم في الأغذية وتُصنّف بوصفها مستحلب.
فيمَ يُستخدم E541I؟
حمض صوديوم aluminium فوسفات (E541I) هي مادة مستحلبة — تساعد المكوّنات التي تنفصل عادةً، مثل الزيت والماء، على البقاء ممتزجة. تُضاف أثناء إنتاج الغذاء لغرض تقني، لا لغرض تغذوي. عرض جميع المواد من فئة المستحلبات (أرقام E).
هل E541I آمنة أم مقيّدة؟
E541I معتمدة للاستخدام في الاتحاد الأوروبي. وهي من المواد المضافة التي تُبقيها الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) قيد المراجعة المستمرة مع نشر أدلة جديدة. تصنّفها Forkin على أنها “قيد المتابعة” ولا تقدّم ادعاءات صحية. راجع المنهجية لمعرفة كيفية تحديد المستويات التنظيمية، أو الدليل حول كيفية اعتماد المواد المضافة وإعادة تقييمها وحظرها في الاتحاد الأوروبي.
هل E541I مناسبة للنظام النباتي الصرف أو النباتي؟
تُنتج حمض صوديوم aluminium فوسفات (E541I) عادةً من مصادر نباتية أو معدنية أو اصطناعية، ولذلك فهي مناسبة عمومًا للنظامين النباتي الصرف والنباتي.
قد يختلف مصدر الإنتاج بين الشركات المصنّعة — يعرض تطبيق Forkin حالة الملاءمة المؤكدة للنظامين النباتي الصرف والنباتي لكل منتج. احرص دائمًا على قراءة معلومات مسببات الحساسية على الملصق.
ما الأطعمة التي تحتوي على E541I؟
توجد E541I في 192 من أصل 4.7 مليون منتج في كتالوج Forkin.
غالبًا ما توجد مع
المواد المضافة الأكثر ورودًا في قوائم المكوّنات نفسها مع E541I في الكتالوج.
تعكس الأعداد كتالوج منتجات Forkin المُثرى بصورة مستقلة، وتُحدَّث مع إضافة منتجات جديدة — وهي ليست إحصاءات عن الحصة السوقية.
الأسئلة الشائعة حول E541I
- ما E541I؟
- E541I هو رقم E للمادة حمض صوديوم aluminium فوسفات, مادة مستحلبة — تساعد المكوّنات التي تنفصل عادةً، مثل الزيت والماء، على البقاء ممتزجة. حمض صوديوم aluminium فوسفات (E541I) مادة تُستخدم في الأغذية وتُصنّف بوصفها مستحلب.
- فيمَ يُستخدم E541I؟
- حمض صوديوم aluminium فوسفات (E541I) هي مادة مستحلبة — تساعد المكوّنات التي تنفصل عادةً، مثل الزيت والماء، على البقاء ممتزجة. يضيفها المصنّعون أثناء المعالجة لغرض تقني، لا لغرض تغذوي. ويوضح تطبيق Forkin أي المنتجات في سجل المسح لديك تحتوي عليها بالفعل.
- ما الأطعمة التي تحتوي على E541I؟
- توجد E541I في 192 من أصل 4.7 مليون منتج في كتالوج Forkin. امسح أي رمز شريطي باستخدام تطبيق Forkin لمعرفة ما إذا كان منتج معين يحتوي عليها فورًا.
- هل E541I مناسبة للنظام النباتي الصرف أو النباتي؟
- تُنتج حمض صوديوم aluminium فوسفات (E541I) عادةً من مصادر نباتية أو معدنية أو اصطناعية، ولذلك فهي مناسبة عمومًا للنظامين النباتي الصرف والنباتي. يعرض تطبيق Forkin حالة الملاءمة المؤكدة للنظامين النباتي الصرف والنباتي لكل منتج، لأن المصدر قد يختلف بين الشركات المصنّعة.
- هل E541I آمنة، وهل هي محظورة في أي مكان؟
- E541I معتمدة للاستخدام في الاتحاد الأوروبي. وهي من المواد المضافة التي تُبقيها الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) قيد المراجعة المستمرة مع نشر أدلة جديدة. تصنّفها Forkin على أنها «قيد المتابعة» ولا تقدّم ادعاءات صحية — راجع صفحة المنهجية لمعرفة كيفية تحديد المستويات التنظيمية، وتطبيق Forkin للاطلاع على الملف الكامل، بما في ذلك المدخول اليومي المقبول (ADI) والقيود حسب البلد.
اطّلع على الملف الكامل في Forkin
يعرض تطبيق Forkin الملف التنظيمي الكامل للمادة E541I — المدخول اليومي المقبول (ADI)، والقيود حسب البلد، ومدى الملاءمة للنظامين النباتي الصرف والنباتي، والأسماء البديلة، والمنتجات التي تحتوي عليها في سجل المسح لديك. اطّلع على الأسعار.