Lactitol
الوظيفة: المُحلّيات
E966 هو الرقم الأوروبي للمادة المضافة إلى الأغذية Lactitol، التي تؤدي وظيفة مادة مُحلّية — تُستخدم لإضفاء مذاق حلو بقليل من السكر أو من دونه. Lactitol (E966) مادة تُستخدم في الأغذية وتُصنّف بوصفها كحول سكري.
فيمَ يُستخدم E966؟
Lactitol (E966) هي مادة مُحلّية — تُستخدم لإضفاء مذاق حلو بقليل من السكر أو من دونه. تُضاف أثناء إنتاج الغذاء لغرض تقني، لا لغرض تغذوي. عرض جميع المواد من فئة المُحلّيات (أرقام E).
هل E966 آمنة أم مقيّدة؟
E966 مادة مضافة إلى الأغذية معتمدة في الاتحاد الأوروبي، ولا تخضع حاليًا لأي قيود تنظيمية خاصة في سجل المواد المضافة للاتحاد الأوروبي. تصنّفها Forkin على أنها “لا توجد مخاوف معروفة” ولا تقدّم ادعاءات صحية. راجع المنهجية لمعرفة كيفية تحديد المستويات التنظيمية، أو الدليل حول كيفية اعتماد المواد المضافة وإعادة تقييمها وحظرها في الاتحاد الأوروبي.
هل E966 مناسبة للنظام النباتي الصرف أو النباتي؟
تكون Lactitol (E966) عادةً من أصل حيواني، لكنها تُستحصل من دون ذبح؛ ولذلك فهي مقبولة عمومًا في النظام النباتي، لكنها غير مناسبة للنظام النباتي الصرف.
يُصنع اللاكتيتول من اللاكتوز (سكر الحليب). والحليب واحد من مسببات الحساسية الأربعة عشر الواجب التصريح عنها في الاتحاد الأوروبي، مع أن المُحلّي النهائي لا يحتوي إلا على آثار ضئيلة من بروتين الحليب.
قد يختلف مصدر الإنتاج بين الشركات المصنّعة — يعرض تطبيق Forkin حالة الملاءمة المؤكدة للنظامين النباتي الصرف والنباتي لكل منتج. احرص دائمًا على قراءة معلومات مسببات الحساسية على الملصق.
ما الأطعمة التي تحتوي على E966؟
توجد E966 في 207 من أصل 4.7 مليون منتج في كتالوج Forkin.
غالبًا ما توجد مع
المواد المضافة الأكثر ورودًا في قوائم المكوّنات نفسها مع E966 في الكتالوج.
تعكس الأعداد كتالوج منتجات Forkin المُثرى بصورة مستقلة، وتُحدَّث مع إضافة منتجات جديدة — وهي ليست إحصاءات عن الحصة السوقية.
الأسئلة الشائعة حول E966
- ما E966؟
- E966 هو رقم E للمادة Lactitol, مادة مُحلّية — تُستخدم لإضفاء مذاق حلو بقليل من السكر أو من دونه. Lactitol (E966) مادة تُستخدم في الأغذية وتُصنّف بوصفها كحول سكري.
- فيمَ يُستخدم E966؟
- Lactitol (E966) هي مادة مُحلّية — تُستخدم لإضفاء مذاق حلو بقليل من السكر أو من دونه. يضيفها المصنّعون أثناء المعالجة لغرض تقني، لا لغرض تغذوي. ويوضح تطبيق Forkin أي المنتجات في سجل المسح لديك تحتوي عليها بالفعل.
- ما الأطعمة التي تحتوي على E966؟
- توجد E966 في 207 من أصل 4.7 مليون منتج في كتالوج Forkin. امسح أي رمز شريطي باستخدام تطبيق Forkin لمعرفة ما إذا كان منتج معين يحتوي عليها فورًا.
- هل E966 مناسبة للنظام النباتي الصرف أو النباتي؟
- تكون Lactitol (E966) عادةً من أصل حيواني، لكنها تُستحصل من دون ذبح؛ ولذلك فهي مقبولة عمومًا في النظام النباتي، لكنها غير مناسبة للنظام النباتي الصرف. يُصنع اللاكتيتول من اللاكتوز (سكر الحليب). والحليب واحد من مسببات الحساسية الأربعة عشر الواجب التصريح عنها في الاتحاد الأوروبي، مع أن المُحلّي النهائي لا يحتوي إلا على آثار ضئيلة من بروتين الحليب. يعرض تطبيق Forkin حالة الملاءمة المؤكدة للنظامين النباتي الصرف والنباتي لكل منتج، لأن المصدر قد يختلف بين الشركات المصنّعة.
- هل E966 آمنة، وهل هي محظورة في أي مكان؟
- E966 مادة مضافة إلى الأغذية معتمدة في الاتحاد الأوروبي، ولا تخضع حاليًا لأي قيود تنظيمية خاصة في سجل المواد المضافة للاتحاد الأوروبي. تصنّفها Forkin على أنها «لا توجد مخاوف معروفة» ولا تقدّم ادعاءات صحية — راجع صفحة المنهجية لمعرفة كيفية تحديد المستويات التنظيمية، وتطبيق Forkin للاطلاع على الملف الكامل، بما في ذلك المدخول اليومي المقبول (ADI) والقيود حسب البلد.
اطّلع على الملف الكامل في Forkin
يعرض تطبيق Forkin الملف التنظيمي الكامل للمادة E966 — المدخول اليومي المقبول (ADI)، والقيود حسب البلد، ومدى الملاءمة للنظامين النباتي الصرف والنباتي، والأسماء البديلة، والمنتجات التي تحتوي عليها في سجل المسح لديك. اطّلع على الأسعار.