Classic Vegan Avocado Toast
This simple yet satisfying avocado toast is perfect for a quick breakfast or light snack. Creamy avocado is mashed and seasoned, then spread generously over toasted bread. Customize with your favorite toppings for extra flavor.
Оригинална рецепта от Forkin
- Общо време
- 8 мин
- Порции
- 2
- Трудност
- Лесна
- На порция
- 354 kcal
Информация за алергени: може да съдържа глутен. Ако имате алергия, винаги проверявайте опаковките на съставките.
Подготовка
Съставки
Съставки
- 2 бр.avocado, ripe
- 2 бр.bread, slices, your favorite
- 1 с.л.lemon juice
- 0,5 ч.л.salt
- 0,25 ч.л.black pepper, freshly ground
garnish
- 0,25 ч.л.red pepper flakes(по желание)
Оборудване
toaster · fork · knife · small bowl
Начин на приготвяне
Стъпка по стъпка
- 1
Toast the bread slices to your desired crispness.
Около 3 мин
Бележка на готвача: A toaster oven or pan-frying can also be used if you don't have a toaster.
- 2
While the bread is toasting, cut the avocados in half, remove the pit, and scoop the flesh into a small bowl.
Около 1 мин
- 3
Add the lemon juice, salt, and black pepper to the avocado.
- 4
Mash the avocado mixture with a fork until it reaches your preferred consistency, leaving it chunky or smooth as you like.
Около 1 мин
- 5
Spread the mashed avocado evenly over the toasted bread.
Около 1 мин
- 6
Sprinkle with red pepper flakes if desired, then serve immediately.
Бележка на готвача: Other great toppings include everything bagel seasoning, cherry tomatoes, or a drizzle of olive oil.
На порция
Хранителни стойности
- Калории
- 354,4kcal
- Белтъчини
- 6,2g
- Въглехидрати
- 30,8g
- Мазнини
- 26,4g
- Фибри
- 12,6g
- Захари
- 2,9g
Приблизителни стойности според количествата на съставките в рецептата. Те могат да варират според марките и замените.
Съхранете го добре
Avocado toast is best enjoyed fresh; it does not store well as the avocado will brown.