Frozen Pineapple Delight
A simple frozen treat made with a creamy base, crushed pineapple, and banana. This no-bake dessert is incredibly easy to prepare and perfect for a refreshing snack on a warm day.
Оригинална рецепта от Forkin
- Общо време
- 8 ч 10 мин
- Порции
- 12
- Трудност
- Лесна
- На порция
- 113 kcal
Информация за алергени: може да съдържа мляко. Ако имате алергия, винаги проверявайте опаковките на съставките.
Подготовка
Съставки
- 1 чашаsour cream
- 2 с.л.lemon juice, freshly squeezed
- 0,75 чашаgranulated sugar
- 0,13 ч.л.salt
- 400 gcrushed pineapple, in juice, well-drained
- 1 бр.banana, large, chopped
Оборудване
paper liners · spatula · mixing bowl · whisk · muffin tin
Начин на приготвяне
Стъпка по стъпка
- 1
In a medium mixing bowl, combine the sour cream, lemon juice, granulated sugar, and salt.
Около 2 мин
- 2
Whisk the mixture thoroughly until the sugar is completely dissolved and the base is smooth.
Около 2 мин
Бележка на готвача: Feeling the mixture between your fingers is a good way to check if the sugar has dissolved.
- 3
Add the well-drained crushed pineapple and the chopped banana to the bowl.
Около 1 мин
- 4
Gently fold the fruit into the sour cream mixture with a spatula until just combined.
Около 1 мин
Бележка на готвача: Avoid over-mixing to maintain a good texture.
- 5
Line a 12-cup muffin tin with paper or silicone liners.
Около 2 мин
- 6
Spoon the mixture evenly into the prepared muffin cups.
Около 2 мин
- 7
Place the muffin tin in the freezer and freeze for at least 8 hours, or overnight, until completely firm.
Бележка на готвача: Covering the tin with plastic wrap can help prevent freezer burn.
На порция
Хранителни стойности
- Калории
- 112,6kcal
- Белтъчини
- 0,8g
- Въглехидрати
- 20,1g
- Мазнини
- 3,9g
- Фибри
- 0,8g
- Захари
- 17,8g
Приблизителни стойности според количествата на съставките в рецептата. Те могат да варират според марките и замените.
Съхранете го добре
Store in an airtight container or freezer bag in the freezer.