Garlic Green Beans
These vibrant green beans are quickly stir-fried with plenty of garlic until tender-crisp. A simple and flavorful side dish that is naturally vegan and gluten-free.
Оригинална рецепта от Forkin
- Общо време
- 18 мин
- Порции
- 4
- Трудност
- Лесна
- На порция
- 97 kcal
Информация за алергени: може да съдържа глутен, сусам и соя. Ако имате алергия, винаги проверявайте опаковките на съставките.
Подготовка
Съставки
Съставки
- 450 ggreen bean, trimmed
- 6 скилидкаgarlic, minced
- 2 с.л.soy sauce, low sodium
- 1 ч.л.sesame oil
- 1 с.л.vegetable oil
- 0,5 ч.л.red pepper flake(по желание)
garnish
- 1 ч.л.toasted sesame seed(по желание)
Оборудване
wok · large skillet · tongs
Начин на приготвяне
Стъпка по стъпка
- 1
Heat the vegetable oil in a large skillet or wok over medium-high heat until shimmering.
Около 1 мин
- 2
Add the green beans to the hot pan and stir-fry for 4-5 minutes, until they are bright green and slightly tender-crisp.
Около 5 мин
Бележка на готвача: Avoid overcrowding the pan; if necessary, cook green beans in batches to ensure even cooking and browning.
- 3
Add the garlic and red pepper flakes (if using) to the pan and stir-fry for another 1-2 minutes, until the garlic is fragrant.
Около 2 мин
Бележка на готвача: Be careful not to burn the garlic, as it can turn bitter quickly.
- 4
Pour in the soy sauce and sesame oil, tossing everything to coat the green beans evenly.
- 5
Cook for an additional 1 minute, allowing the sauce to slightly reduce and cling to the green beans.
Около 1 мин
- 6
Remove from heat and transfer to a serving dish. Garnish with toasted sesame seeds if desired.
На порция
Хранителни стойности
- Калории
- 97,2kcal
- Белтъчини
- 3,1g
- Въглехидрати
- 10,5g
- Мазнини
- 5,6g
- Фибри
- 3,4g
- Захари
- 3,8g
Приблизителни стойности според количествата на съставките в рецептата. Те могат да варират според марките и замените.
Съхранете го добре
Store leftover garlic green beans in an airtight container in the refrigerator.
Reheat gently in a microwave or a skillet over medium heat until warmed through.