Към основното съдържание
Forkin
Side Dish

Garlic Green Beans

These vibrant green beans are quickly stir-fried with plenty of garlic until tender-crisp. A simple and flavorful side dish that is naturally vegan and gluten-free.

Оригинална рецепта от Forkin

Общо време
18 мин
Порции
4
Трудност
Лесна
На порция
97 kcal
Вегетарианска

Информация за алергени: може да съдържа глутен, сусам и соя. Ако имате алергия, винаги проверявайте опаковките на съставките.

Garlic Green Beans

Подготовка

Съставки

Съставки

  • 450 ggreen bean, trimmed
  • 6 скилидкаgarlic, minced
  • 2 с.л.soy sauce, low sodium
  • 1 ч.л.sesame oil
  • 1 с.л.vegetable oil
  • 0,5 ч.л.red pepper flake(по желание)

garnish

  • 1 ч.л.toasted sesame seed(по желание)

Оборудване

wok · large skillet · tongs

Начин на приготвяне

Стъпка по стъпка

  1. 1

    Heat the vegetable oil in a large skillet or wok over medium-high heat until shimmering.

    Около 1 мин

  2. 2

    Add the green beans to the hot pan and stir-fry for 4-5 minutes, until they are bright green and slightly tender-crisp.

    Около 5 мин

    Бележка на готвача: Avoid overcrowding the pan; if necessary, cook green beans in batches to ensure even cooking and browning.

  3. 3

    Add the garlic and red pepper flakes (if using) to the pan and stir-fry for another 1-2 minutes, until the garlic is fragrant.

    Около 2 мин

    Бележка на готвача: Be careful not to burn the garlic, as it can turn bitter quickly.

  4. 4

    Pour in the soy sauce and sesame oil, tossing everything to coat the green beans evenly.

  5. 5

    Cook for an additional 1 minute, allowing the sauce to slightly reduce and cling to the green beans.

    Около 1 мин

  6. 6

    Remove from heat and transfer to a serving dish. Garnish with toasted sesame seeds if desired.

На порция

Хранителни стойности

67%Оценка
Калории
97,2kcal
Белтъчини
3,1g
Въглехидрати
10,5g
Мазнини
5,6g
Фибри
3,4g
Захари
3,8g

Приблизителни стойности според количествата на съставките в рецептата. Те могат да варират според марките и замените.

Съхранете го добре

Съхранение

Store leftover garlic green beans in an airtight container in the refrigerator.

Претопляне

Reheat gently in a microwave or a skillet over medium heat until warmed through.