Salted Lassi
This refreshing Indian yogurt drink is perfect for hot weather or as a digestive aid. Made with creamy yogurt, water, and a blend of spices, it offers a tangy and savory flavor profile.
Оригинална рецепта от Forkin
- Общо време
- 5 мин
- Порции
- 2
- Трудност
- Лесна
- На порция
- 79 kcal
Информация за алергени: може да съдържа мляко. Ако имате алергия, винаги проверявайте опаковките на съставките.
Подготовка
Съставки
Съставки
- 1 чашаplain yogurt
- 0,5 чашаcold water
- 0,25 ч.л.black salt
- 0,25 ч.л.ground cumin
- 4 gfresh ginger, grated(по желание)
- 0,25 бр.green chili, finely chopped(по желание)
garnish
- 6 бр.fresh mint leaves(по желание)
Оборудване
serving glasses · blender
Начин на приготвяне
Стъпка по стъпка
- 1
Combine the plain yogurt, cold water, black salt, and ground cumin in a blender.
- 2
Add the grated fresh ginger and finely chopped green chili, if using.
Бележка на готвача: Adjust the amount of chili to your preferred spice level.
- 3
Blend the mixture until smooth and frothy, about 1-2 minutes.
Около 2 мин
Бележка на готвача: Make sure there are no lumps of yogurt remaining.
- 4
Pour the lassi into serving glasses.
- 5
Garnish with fresh mint leaves, if desired, and serve immediately.
На порция
Хранителни стойности
- Калории
- 78,6kcal
- Белтъчини
- 4,5g
- Въглехидрати
- 6,4g
- Мазнини
- 4,2g
- Фибри
- 0,2g
- Захари
- 5,8g
Приблизителни стойности според количествата на съставките в рецептата. Те могат да варират според марките и замените.
Съхранете го добре
Salted Lassi is best consumed fresh.