Garlic Green Beans
These vibrant green beans are quickly stir-fried with plenty of garlic until tender-crisp. A simple and flavorful side dish that is naturally vegan and gluten-free.
Una recepta original de Forkin
- Temps total
- 18 min
- Racions
- 4
- Dificultat
- Fàcil
- Per ració
- 97 kcal
Informació sobre al·lèrgens: pot contenir gluten, sèsam i soja. Si teniu al·lèrgies, comproveu sempre els envasos dels ingredients.
Preparació prèvia
Llista d’ingredients
Llista d’ingredients
- 450 ggreen bean, trimmed
- 6 gragarlic, minced
- 2 cssoy sauce, low sodium
- 1 ctsesame oil
- 1 csvegetable oil
- 0,5 ctred pepper flake(opcional)
garnish
- 1 cttoasted sesame seed(opcional)
Estris
wok · large skillet · tongs
Elaboració
Pas a pas
- 1
Heat the vegetable oil in a large skillet or wok over medium-high heat until shimmering.
Uns 1 min
- 2
Add the green beans to the hot pan and stir-fry for 4-5 minutes, until they are bright green and slightly tender-crisp.
Uns 5 min
Nota de cuina: Avoid overcrowding the pan; if necessary, cook green beans in batches to ensure even cooking and browning.
- 3
Add the garlic and red pepper flakes (if using) to the pan and stir-fry for another 1-2 minutes, until the garlic is fragrant.
Uns 2 min
Nota de cuina: Be careful not to burn the garlic, as it can turn bitter quickly.
- 4
Pour in the soy sauce and sesame oil, tossing everything to coat the green beans evenly.
- 5
Cook for an additional 1 minute, allowing the sauce to slightly reduce and cling to the green beans.
Uns 1 min
- 6
Remove from heat and transfer to a serving dish. Garnish with toasted sesame seeds if desired.
Per ració
Nutrició
- Calories
- 97,2kcal
- Proteïnes
- 3,1g
- Hidrats de carboni
- 10,5g
- Greixos
- 5,6g
- Fibra
- 3,4g
- Sucre
- 3,8g
Estimació basada en les quantitats dels ingredients. Els valors poden variar segons les marques i les substitucions.
Conservació
Store leftover garlic green beans in an airtight container in the refrigerator.
Reheat gently in a microwave or a skillet over medium heat until warmed through.