Quick Lime Jello Salad
A classic American side dish or dessert, this creamy and sweet salad comes together in minutes. It combines lime gelatin, cottage cheese, crushed pineapple, and whipped topping for a nostalgic treat with a fluffy texture.
Una recepta original de Forkin
- Temps total
- 40 min
- Racions
- 6
- Dificultat
- Fàcil
- Per ració
- 234 kcal
Informació sobre al·lèrgens: pot contenir llet, fruita seca i fruits de closca. Si teniu al·lèrgies, comproveu sempre els envasos dels ingredients.
Preparació prèvia
Llista d’ingredients
Llista d’ingredients
- 85 glime gelatin powder
- 227 gsmall curd cottage cheese
- 425 gcanned crushed pineapple, undrained
- 227 gfrozen whipped topping, thawed
garnish
- 30 gpecan, chopped(opcional)
Estris
serving dish · large bowl · spatula
Elaboració
Pas a pas
- 1
In a large bowl, combine the cottage cheese and the dry lime gelatin powder.
Uns 2 min
Nota de cuina: Using a whisk can help break up the cottage cheese curds and distribute the gelatin powder more evenly.
- 2
Stir in the undrained crushed pineapple until well combined.
Uns 1 min
Nota de cuina: Do not drain the pineapple; the juice is needed to help dissolve the gelatin and add flavor.
- 3
Gently fold in the thawed whipped topping with a spatula until no streaks remain.
Uns 3 min
Nota de cuina: Avoid overmixing to keep the salad light and fluffy.
- 4
Transfer the mixture to a serving dish, cover, and refrigerate for at least 30 minutes.
Uns 4 min
Nota de cuina: Chilling allows the flavors to meld and the salad to set slightly for the best texture.
- 5
Sprinkle with chopped pecans just before serving, if using.
Per ració
Nutrició
- Calories
- 234,4kcal
- Proteïnes
- 5,4g
- Hidrats de carboni
- 21,3g
- Greixos
- 14,9g
- Fibra
- 1,2g
- Sucre
- 19,9g
Estimació basada en les quantitats dels ingredients. Els valors poden variar segons les marques i les substitucions.
Conservació
Store leftovers in an airtight container in the refrigerator.
This dish is served cold.