Wasabi Salad Dressing
A sharp and pungent Japanese-style vinaigrette that provides a spicy kick from wasabi, balanced by rice vinegar and a touch of sweetness. This simple dressing comes together in minutes and is excellent for drizzling over green salads or cold noodle dishes.
Una recepta original de Forkin
- Temps total
- 5 min
- Racions
- 4
- Dificultat
- Fàcil
- Per ració
- 23 kcal
Informació sobre al·lèrgens: pot contenir gluten, sèsam i soja. Si teniu al·lèrgies, comproveu sempre els envasos dels ingredients.
Preparació prèvia
Llista d’ingredients
- 3 csrice wine vinegar
- 1 csgranulated sugar
- 1 ctsoy sauce
- 1 ctwasabi paste
- 0,5 ctsesame oil
Estris
whisk · small bowl
Elaboració
Pas a pas
- 1
In a small bowl, combine the rice wine vinegar and soy sauce.
Uns 1 min
- 2
Add the granulated sugar and whisk until it is completely dissolved into the liquid.
Uns 2 min
Nota de cuina: Ensuring the sugar is dissolved now prevents a grainy texture in the final dressing.
- 3
Add the wasabi paste and sesame oil, then whisk vigorously until the dressing is smooth and well combined.
Uns 2 min
Nota de cuina: For an even quicker method, combine all ingredients in a small jar with a tight-fitting lid and shake vigorously.
Per ració
Nutrició
- Calories
- 22,9kcal
- Proteïnes
- 0,1g
- Hidrats de carboni
- 3,9g
- Greixos
- 0,6g
- Fibra
- 0g
- Sucre
- 3,8g
Estimació basada en les quantitats dels ingredients. Els valors poden variar segons les marques i les substitucions.
Conservació
Store in a sealed jar or airtight container in the refrigerator.
Serve chilled; shake or whisk well to recombine before use.