Přejít na obsah
Forkin
E927Bez známých obavV 126 produktechObvykle veganské

Azodicarbonamide and Carbamide

E927 je evropské označení potravinářské přídatné látky Azodicarbonamide and Carbamide. Azodicarbonamide and Carbamide (E927) je potravinářská přídatná látka používaná v potravinách.

Je E927 považováno za bezpečné, nebo je jeho použití omezeno?

E927 je v EU schválená potravinářská přídatná látka a v unijním registru přídatných látek se na ni v současnosti nevztahují žádná zvláštní regulatorní omezení. Forkin tuto látku klasifikuje jako Bez známých obav a neuvádí zdravotní tvrzení. Způsob stanovení regulatorních úrovní popisuje metodika a další informace nabízí průvodce schvalováním, přehodnocováním a zákazy přídatných látek v EU.

Je E927 veganské nebo vegetariánské?

Azodicarbonamide and Carbamide (E927) se obvykle vyrábí z rostlinných, minerálních nebo syntetických zdrojů, a proto je zpravidla vhodné pro veganskou i vegetariánskou stravu.

Výrobní zdroj se může mezi výrobci lišit — aplikace Forkin uvádí ověřený veganský a vegetariánský stav pro jednotlivé produkty. Kvůli alergenům vždy čtěte etiketu.

Které potraviny obsahují E927?

E927 se vyskytuje v 126 z celkových 4,7 milionu produktů v katalogu Forkin.

Často se vyskytuje společně s

Přídatné látky, které se v rámci katalogu nejčastěji objevují ve stejných seznamech složek jako E927.

Počty vycházejí z nezávisle obohaceného katalogu produktů Forkin a s přidáváním nových produktů se aktualizují — nejde o údaj o podílu na trhu.

Časté otázky k E927

Co je E927?
E927 je E-kód pro Azodicarbonamide and Carbamide. Azodicarbonamide and Carbamide (E927) je potravinářská přídatná látka používaná v potravinách.
Které potraviny obsahují E927?
E927 se vyskytuje v 126 z celkových 4,7 milionu produktů v katalogu Forkin. Naskenováním libovolného čárového kódu v aplikaci Forkin lze okamžitě zjistit, zda daný produkt tuto látku obsahuje.
Je E927 veganské nebo vegetariánské?
Azodicarbonamide and Carbamide (E927) se obvykle vyrábí z rostlinných, minerálních nebo syntetických zdrojů, a proto je zpravidla vhodné pro veganskou i vegetariánskou stravu. Aplikace Forkin uvádí ověřený veganský a vegetariánský stav pro jednotlivé produkty, protože se zdroj může mezi výrobci lišit.
Je E927 považováno za bezpečné a je někde zakázáno?
E927 je v EU schválená potravinářská přídatná látka a v unijním registru přídatných látek se na ni v současnosti nevztahují žádná zvláštní regulatorní omezení. Forkin tuto látku klasifikuje jako „Bez známých obav“ a neuvádí zdravotní tvrzení — způsob stanovení regulatorních úrovní popisuje stránka metodiky; úplný profil včetně přijatelného denního příjmu (ADI) a omezení podle zemí nabízí aplikace Forkin.

Úplný profil najdete v aplikaci Forkin

Aplikace Forkin zpřístupňuje úplný regulatorní profil látky E927 — přijatelný denní příjem (ADI), omezení podle zemí, veganský a vegetariánský stav, alternativní názvy a informaci, které produkty v historii skenování ji obsahují. Prohlédněte si cenové plány.

Související přídatné látky

Klasifikace regulatorní úrovně vychází z přehodnocení a hodnocení expozice EFSA, skupin monografií IARC, unijního registru potravinářských přídatných látek (nařízení (ES) č. 1333/2008) a povinných upozornění na etiketách, harmonizovaných klasifikací CLP agentury ECHA, hodnocení přijatelného denního příjmu společným výborem FAO/WHO JECFA a vnitrostátních opatření (US FDA, Health Canada, California OEHHA Proposition 65). Pouze informativní obsah — nejde o lékařské ani výživové poradenství. Viz metodika s úplnými kritérii.