BreakfastMain Course

Bacon and Egg Cups

Name: Bacon and Egg Cups
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: american
Ingredients: 12 ks bacon slice thinly sliced; 6 ks egg; 0,25 hrnek cheddar cheese shredded; 2 lžíce milk; 1 lžíce fresh chives finely chopped (volitelné); 1 špetka salt; 1 špetka black pepper freshly ground

These savory bacon and egg cups are a perfect low-carb breakfast. Crispy bacon forms a delicious cup, holding a baked egg seasoned with cheese and chives. Easy to make ahead for quick mornings.

Originální recept od Forkin

Celkový čas: 25 min
Počet porcí: 6
Obtížnost: Snadné
Na porci: 174 kcal

Bez lepku

Informace o alergenech: může obsahovat vejce a mléko. Pokud máte alergii, vždy zkontrolujte obaly surovin.

Příprava surovin

Suroviny

12 ksbacon slice, thinly sliced
6 ksegg
0,25 hrnekcheddar cheese, shredded
2 lžícemilk
1 lžícefresh chives, finely chopped(volitelné)
1 špetkasalt
1 špetkablack pepper, freshly ground

Vybavení

oven · muffin tin

Postup

Krok za krokem

1
Preheat your oven to 190°C (375°F).
Přibližně 5 min
2
Lightly grease a 6-cup muffin tin.
Přibližně 1 min
3
Line each muffin cup with two slices of bacon, forming a cross or basket shape, ensuring the bacon covers the bottom and sides of the cup.
Přibližně 3 min
Poznámka kuchaře: Overlap the bacon slightly to prevent gaps where the egg could leak through.
4
Crack one egg into each bacon-lined cup.
Přibližně 1 min
5
Sprinkle the shredded cheddar cheese evenly over the eggs.
Přibližně 1 min
6
Add a splash of milk into each cup.
Poznámka kuchaře: This helps make the eggs a bit fluffier.
7
Season each cup with salt and black pepper.
8
Bake for 12-15 minutes, or until the egg whites are set and the yolks are cooked to your desired doneness.
Přibližně 15 min
Poznámka kuchaře: For runny yolks, bake closer to 12 minutes; for firm yolks, bake closer to 15 minutes.
9
Carefully remove the bacon and egg cups from the muffin tin.
Přibližně 1 min
Poznámka kuchaře: A small offset spatula can help loosen them from the sides.
10
Garnish with fresh chives, if using, and serve immediately.
Přibližně 1 min

Na porci

Výživové hodnoty

30%Skóre

Kalorie: 174,2kcal
Bílkoviny: 12,9g
Sacharidy: 1,2g
Tuky: 13,1g
Vláknina: 0g
Cukry: 0,9g

Odhad podle množství surovin v receptu. Hodnoty se mohou lišit podle značek a náhrad.

Uchovejte správně

Skladování

Store leftover bacon and egg cups in an airtight container in the refrigerator.

Ohřívání

Reheat in a microwave for 30-60 seconds or in a preheated oven at 180°C (350°F) for 5-7 minutes until warmed through.