Side DishMain CourseBrunch

Cheesy Hash Brown Casserole

Name: Cheesy Hash Brown Casserole
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: american
Ingredients: 900 g frozen shredded hash brown thawed; 300 g condensed cream of chicken soup; 225 g sour cream; 225 g cheddar cheese shredded; 115 g unsalted butter softened; 80 g yellow onion finely chopped; 1 lžička salt; 0,25 lžička black pepper freshly ground; 50 g cornflakes lightly crushed; 60 g unsalted butter melted

A classic American comfort food, this casserole features shredded hash browns in a rich, creamy cheese sauce. A crunchy topping of buttered cornflakes provides the perfect contrast in texture, making it an ideal side dish for holidays or a hearty main course.

Originální recept od Forkin

Celkový čas: 1 h 10 min
Počet porcí: 6
Obtížnost: Snadné
Na porci: 635 kcal

Informace o alergenech: může obsahovat lepek a mléko. Pokud máte alergii, vždy zkontrolujte obaly surovin.

Příprava surovin

Suroviny

casserole

900 gfrozen shredded hash brown, thawed
300 gcondensed cream of chicken soup
225 gsour cream
225 gcheddar cheese, shredded
115 gunsalted butter, softened
80 gyellow onion, finely chopped
1 lžičkasalt
0,25 lžičkablack pepper, freshly ground

topping

50 gcornflakes, lightly crushed
60 gunsalted butter, melted

Vybavení

large bowl · spatula · knife · oven · small bowl · 9x13 inch baking dish

Postup

Krok za krokem

1
Preheat your oven to 350°F (175°C).
Přibližně 5 min
2
Lightly grease a 9x13 inch (23x33 cm) baking dish.
Přibližně 1 min
3
In a large bowl, combine the thawed hash browns, condensed cream of chicken soup, sour cream, softened butter, chopped yellow onion, salt, and pepper.
Přibližně 3 min
Poznámka kuchaře: For faster thawing, you can microwave the hash browns in short bursts, or leave them in the fridge overnight.
4
Stir in the shredded cheddar cheese until everything is well combined.
Přibližně 2 min
5
Spread the potato mixture evenly into the prepared baking dish.
Přibližně 2 min
Poznámka kuchaře: Use a spatula to create a flat, even surface for the topping.
6
In a separate small bowl, combine the crushed cornflakes and melted butter, tossing to coat.
Přibližně 1 min
7
Sprinkle the buttered cornflake mixture evenly over the top of the casserole.
Přibližně 1 min
8
Bake uncovered for 45 minutes, or until the edges are bubbly and the topping is golden brown.
Přibližně 45 min
9
Remove from the oven and let the casserole rest for at least 10 minutes before serving.
Přibližně 10 min
Poznámka kuchaře: Resting allows the casserole to set, making it easier to slice and serve.

Na porci

Výživové hodnoty

46%Skóre

Kalorie: 634,5kcal
Bílkoviny: 15,5g
Sacharidy: 40,9g
Tuky: 46,5g
Vláknina: 3,5g
Cukry: 3,3g

Odhad podle množství surovin v receptu. Hodnoty se mohou lišit podle značek a náhrad.

Uchovejte správně

Skladování

Store leftovers in an airtight container in the refrigerator.

Ohřívání

Reheat portions in the microwave or in an oven at 325°F (160°C) until hot.