Side Dish

Garlic Green Beans

Name: Garlic Green Beans
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4 porcí
Cuisine: chinese
Ingredients: 450 g green bean trimmed; 6 stroužek garlic minced; 2 lžíce soy sauce low sodium; 1 lžička sesame oil; 1 lžíce vegetable oil; 0,5 lžička red pepper flake (volitelné); 1 lžička toasted sesame seed (volitelné)

These vibrant green beans are quickly stir-fried with plenty of garlic until tender-crisp. A simple and flavorful side dish that is naturally vegan and gluten-free.

Originální recept od Forkin

Celkový čas: 18 min
Počet porcí: 4
Obtížnost: Snadné
Na porci: 97 kcal

Vegetariánské

Informace o alergenech: může obsahovat lepek, sezam, sója a sójové boby. Pokud máte alergii, vždy zkontrolujte obaly surovin.

Příprava surovin

Suroviny

450 ggreen bean, trimmed
6 stroužekgarlic, minced
2 lžícesoy sauce, low sodium
1 lžičkasesame oil
1 lžícevegetable oil
0,5 lžičkared pepper flake(volitelné)

garnish

1 lžičkatoasted sesame seed(volitelné)

Vybavení

wok · large skillet · tongs

Postup

Krok za krokem

1
Heat the vegetable oil in a large skillet or wok over medium-high heat until shimmering.
Přibližně 1 min
2
Add the green beans to the hot pan and stir-fry for 4-5 minutes, until they are bright green and slightly tender-crisp.
Přibližně 5 min
Poznámka kuchaře: Avoid overcrowding the pan; if necessary, cook green beans in batches to ensure even cooking and browning.
3
Add the garlic and red pepper flakes (if using) to the pan and stir-fry for another 1-2 minutes, until the garlic is fragrant.
Přibližně 2 min
Poznámka kuchaře: Be careful not to burn the garlic, as it can turn bitter quickly.
4
Pour in the soy sauce and sesame oil, tossing everything to coat the green beans evenly.
5
Cook for an additional 1 minute, allowing the sauce to slightly reduce and cling to the green beans.
Přibližně 1 min
6
Remove from heat and transfer to a serving dish. Garnish with toasted sesame seeds if desired.

Na porci

Výživové hodnoty

67%Skóre

Kalorie: 97,2kcal
Bílkoviny: 3,1g
Sacharidy: 10,5g
Tuky: 5,6g
Vláknina: 3,4g
Cukry: 3,8g

Odhad podle množství surovin v receptu. Hodnoty se mohou lišit podle značek a náhrad.

Uchovejte správně

Skladování

Store leftover garlic green beans in an airtight container in the refrigerator.

Ohřívání

Reheat gently in a microwave or a skillet over medium heat until warmed through.