SnackAppetizerSauce

Herbed Cottage Cheese Dip

Name: Herbed Cottage Cheese Dip
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 porcí
Cuisine: american
Ingredients: 160 g low-fat cottage cheese; 60 ml skim milk; 1 lžička vegetable bouillon powder ensure gluten-free; 0,5 lžička garlic powder; 0,5 lžička onion powder; 1 lžíce fresh chives finely chopped (volitelné); 1 špetka black pepper freshly ground, to taste (volitelné)

A simple, creamy dip made by blending low-fat cottage cheese with savory herbs and seasonings. This high-protein, low-calorie snack is perfect for serving with fresh vegetables or as a healthy spread.

Originální recept od Forkin

Celkový čas: 5 min
Počet porcí: 4
Obtížnost: Snadné
Na porci: 46 kcal

Informace o alergenech: může obsahovat mléko. Pokud máte alergii, vždy zkontrolujte obaly surovin.

Příprava surovin

Suroviny

160 glow-fat cottage cheese
60 mlskim milk
1 lžičkavegetable bouillon powder, ensure gluten-free
0,5 lžičkagarlic powder
0,5 lžičkaonion powder
1 lžícefresh chives, finely chopped(volitelné)
1 špetkablack pepper, freshly ground, to taste(volitelné)

Vybavení

blender · spatula · measuring spoons

Postup

Krok za krokem

1
Place the cottage cheese, skim milk, vegetable bouillon powder, garlic powder, and onion powder into a blender.
Přibližně 1 min
Poznámka kuchaře: A high-speed blender will give you the smoothest, creamiest result.
2
Blend on high for 30 to 60 seconds until the mixture is completely smooth.
Přibližně 1 min
3
Pause the blender and use a spatula to scrape down the sides, then blend for another 10 seconds to incorporate any remaining bits.
Přibližně 1 min
Poznámka kuchaře: This step ensures there are no small lumps of cottage cheese left.
4
Add the fresh chives and black pepper, and pulse a few times just to combine.
Přibližně 1 min
Poznámka kuchaře: Avoid over-blending at this stage to keep a little texture from the chives.
5
Transfer the dip to a serving bowl and serve immediately, or store in the refrigerator.
Přibližně 1 min
Poznámka kuchaře: This dip is excellent with crunchy vegetables like celery sticks, bell pepper strips, and cucumber slices.

Na porci

Výživové hodnoty

71%Skóre

Kalorie: 46,1kcal
Bílkoviny: 5,3g
Sacharidy: 3,8g
Tuky: 1,1g
Vláknina: 0,2g
Cukry: 2,5g

Odhad podle množství surovin v receptu. Hodnoty se mohou lišit podle značek a náhrad.

Uchovejte správně

Skladování

Store in an airtight container in the refrigerator.