BreakfastMain Course

Savory Oatmeal with Egg

Name: Savory Oatmeal with Egg
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porce
Cuisine: american
Ingredients: 0,5 hrnek rolled oats old-fashioned; 1 hrnek water; 1 ks egg; 1 lžička soy sauce; 0,5 lžička sesame oil; 1 ks green onion sliced; 1 špetka black pepper freshly ground (volitelné); 0,5 lžička sriracha (volitelné)

This recipe transforms traditional breakfast oats into a hearty, savory meal. Topped with a perfectly cooked egg, it's a comforting and nutritious start to your day. Customize with your favorite vegetables and seasonings for endless variations.

Originální recept od Forkin

Celkový čas: 15 min
Počet porcí: 1
Obtížnost: Snadné
Na porci: 261 kcal

Vegetariánské

Informace o alergenech: může obsahovat vejce, lepek, sezam, sója a sójové boby. Pokud máte alergii, vždy zkontrolujte obaly surovin.

Příprava surovin

Suroviny

0,5 hrnekrolled oats, old-fashioned
1 hrnekwater
1 ksegg
1 lžičkasoy sauce
0,5 lžičkasesame oil
1 špetkablack pepper, freshly ground(volitelné)
0,5 lžičkasriracha(volitelné)

garnish

1 ksgreen onion, sliced

Vybavení

frying pan · bowl · small saucepan

Postup

Krok za krokem

1
Bring water to a boil in a small saucepan.
Přibližně 3 min
2
Add the rolled oats to the boiling water, reduce heat to low, and simmer for 5-7 minutes, stirring occasionally, until the water is absorbed and the oats are creamy.
Přibližně 7 min
Poznámka kuchaře: Adjust cooking time based on desired consistency.
3
While the oats are cooking, fry or poach the egg to your desired doneness.
Přibližně 3 min
Poznámka kuchaře: A runny yolk adds a delicious richness to the oatmeal.
4
Remove cooked oats from heat and stir in the soy sauce and sesame oil.
5
Pour the savory oatmeal into a bowl.
6
Top the oatmeal with the cooked egg.
7
Garnish with sliced green onion, freshly ground black pepper, and sriracha if desired.
Poznámka kuchaře: Feel free to add other toppings like chili flakes or a sprinkle of toasted sesame seeds.

Na porci

Výživové hodnoty

66%Skóre

Kalorie: 260,6kcal
Bílkoviny: 12,4g
Sacharidy: 27,4g
Tuky: 10,9g
Vláknina: 4,6g
Cukry: 1,7g

Odhad podle množství surovin v receptu. Hodnoty se mohou lišit podle značek a náhrad.

Uchovejte správně

Skladování

Leftover oatmeal can be stored in an airtight container in the refrigerator.

Ohřívání

Reheat gently in a saucepan or microwave, adding a splash of water or broth to loosen if needed. The egg is best cooked fresh.