SauceSide Dish

Sugar-Free Salsa Fresca

Name: Sugar-Free Salsa Fresca
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcí
Cuisine: mexican
Ingredients: 4 ks tomato diced; 0,5 ks red onion finely diced; 1 ks jalapeño minced, seeds removed; 0,25 hrnek fresh cilantro chopped; 2 lžíce lime juice freshly squeezed; 0,5 lžička salt; 0,25 lžička black pepper

This vibrant salsa fresca is a fresh and zesty condiment, perfect for adding a burst of flavor to any meal. Made with ripe tomatoes, crisp onion, and aromatic cilantro, it's naturally sugar-free and incredibly versatile.

Originální recept od Forkin

Celkový čas: 25 min
Počet porcí: 4
Obtížnost: Snadné
Na porci: 37 kcal

VeganskéVegetariánskéBez lepku

Příprava surovin

Suroviny

4 kstomato, diced
0,5 ksred onion, finely diced
1 ksjalapeño, minced, seeds removed
0,25 hrnekfresh cilantro, chopped
2 lžícelime juice, freshly squeezed
0,5 lžičkasalt
0,25 lžičkablack pepper

Vybavení

mixing bowl · spoon · cutting board · knife

Postup

Krok za krokem

1
Dice the tomatoes into small, even pieces and place them in a medium bowl.
Přibližně 3 min
Poznámka kuchaře: Using ripe, firm tomatoes will yield the best flavor and texture.
2
Finely dice the red onion and add it to the bowl with the tomatoes.
Přibližně 2 min
3
Mince the jalapeño, making sure to remove the seeds and membranes for a milder salsa, then add it to the bowl.
Přibližně 2 min
Poznámka kuchaře: Wear gloves when handling jalapeños to avoid skin irritation.
4
Roughly chop the fresh cilantro and incorporate it into the tomato mixture.
Přibližně 1 min
5
Pour the fresh lime juice over all the ingredients in the bowl.
Přibližně 1 min
Poznámka kuchaře: Freshly squeezed lime juice makes a big difference in flavor.
6
Season with salt and black pepper.
7
Gently stir all the ingredients together until well combined.
Přibližně 1 min
8
Cover the bowl and refrigerate the salsa for at least 10 minutes to allow the flavors to meld.
Přibližně 10 min
Poznámka kuchaře: Chilling the salsa improves its taste and texture.
9
Taste and adjust seasoning if necessary before serving.

Na porci

Výživové hodnoty

75%Skóre

Kalorie: 36,6kcal
Bílkoviny: 1,6g
Sacharidy: 8,2g
Tuky: 0,3g
Vláknina: 2,2g
Cukry: 4,8g

Odhad podle množství surovin v receptu. Hodnoty se mohou lišit podle značek a náhrad.

Uchovejte správně

Skladování

Store leftover salsa in an airtight container in the refrigerator.