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Forkin
Barcode 3760049794298

Grandes Tranches Céréales et Graines

la Boulangère

500 g

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Grandes Tranches Céréales et Graines

Forkin Score

So wurde diese Bewertung berechnet

Nutri-Score-2023-Basis

ANSES / Santé publique France

71
− Verarbeitung NOVA 3

Monteiro et al. / NOVA

−4
Forkin Score
67/100

Methodik: forkin-score-2026-07 · Algorithmus: nutriscore-2023-v2+nova-graduated-additives-iarc-2026-07 · Berechnet: 2026-08-24

Vollständige Methodik →
Verarbeitung
Gruppe 3 — Verarbeitetes Lebensmittel

NOVA beschreibt, wie stark ein Lebensmittel industriell verarbeitet wurde; das ist unabhängig von der Nährstoffzusammensetzung.

Zusatzstoffe

Auf eine E-Nummer tippen für die Übersicht zur Risikostufe.

Nährwerte

Was auffällt

pro 100 g

Mäßige Belastung

Kohlenhydrate

Mittel

46 g

Salz

Mittel

1,2 g

Positive Signale

Energie

Niedrig

302,6 kcal

Fett

Niedrig

7,9 g

Zucker

Niedrig

5,6 g

Gesättigte Fettsäuren

Niedrig

0,8 g

Eiweiß

Gut

8,8 g

Ballaststoffe

Sehr gut

5,3 g

Diese Hinweise vergleichen die Nährstoffdichte pro 100 g mit denselben Schwellenwerten wie die Forkin-App. Sie sind Kontext, keine persönlichen Ernährungsziele und keine medizinische Beratung.

Umwelt

Umweltschätzwert der Produktionsphase

Wirkung in der Produktionsphase, dargestellt mit denselben relativen Stufen und anschaulichen Alltagsvergleichen wie in der Forkin-App.

Relativer Umweltschätzwert

62/100

Lebensmittel

pro kg

Klimawandel

Niedrigerer relativer Schätzwert

4 km

Wasserknappheit

Mittlerer relativer Schätzwert

≈ 7,9 Duschen

Erschöpfung der Energieressourcen

Niedrigerer relativer Schätzwert

148 Ladungen

Erschöpfung mineralischer Ressourcen

Niedrigerer relativer Schätzwert

Flächenverbrauch

Mittlerer relativer Schätzwert

Ionisierende Strahlung

Niedrigerer relativer Schätzwert

Verpackung

pro Packung

Klimawandel

Niedrigerer relativer Schätzwert

0,2 km

Die Angaben zu Auto, Dusche und Handyladung sind anschauliche Vergleiche, keine exakten Messungen. Wasser ist knappheitsgewichtet, keine wörtlichen Liter.

Fläche, Rohstoffverknappung und Strahlung werden als relative Stufen dargestellt, weil eine Umrechnung ihrer Wirkungseinheiten in physische Fläche, Masse oder Dosis irreführend wäre. Landwirtschaft und Verarbeitung sind enthalten; Transport, Handel, Zubereitung und Entsorgung nicht. Methodik ansehen.

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Produktreferenzdaten und Bilder stammen von Open Food Facts unter ODbL; die Bilder stehen unter CC BY-SA der jeweiligen Beitragenden (siehe Bildrechte). Nur zur Information — keine medizinische oder diätetische Beratung. Prüfe Allergenhinweise vor dem Verzehr auf dem physischen Produktetikett. Details zur Bewertung in der Methodik.