Carbonatos de amonio
Función: gasificantes
E503 es el número europeo del aditivo alimentario Carbonatos de amonio, un gasificante, que libera gas para que suban los productos horneados. Los carbonatos de amonio (E503) son un gasificante utilizado como aditivo alimentario.
¿Para qué se utiliza E503?
Carbonatos de amonio (E503) es un gasificante, que libera gas para que suban los productos horneados. Se añade durante la elaboración de alimentos con una finalidad tecnológica, no nutricional. Ver todos los gasificantes (números E).
¿E503 es seguro o está sujeto a restricciones?
E503 es un aditivo alimentario autorizado en la UE y actualmente no está sujeto a restricciones regulatorias especiales en el registro de aditivos de la UE. Forkin lo clasifica como “Sin motivos de preocupación conocidos” y no formula afirmaciones sobre la salud. Consulta la metodología para saber cómo se asignan los niveles regulatorios, o la guía sobre cómo se autorizan, reevalúan y prohíben los aditivos en la UE.
¿E503 es vegano o vegetariano?
Carbonatos de amonio (E503) se produce habitualmente a partir de fuentes vegetales, minerales o sintéticas, por lo que suele ser apto para dietas veganas y vegetarianas.
El origen empleado puede variar entre fabricantes. La aplicación Forkin muestra el estado vegano y vegetariano verificado de cada producto. Lee siempre la etiqueta para comprobar los alérgenos.
¿Qué alimentos contienen E503?
E503 aparece en 32.615 de los 4,7 millones productos del catálogo de Forkin.
Suele aparecer junto con
Aditivos que se encuentran con mayor frecuencia en las mismas listas de ingredientes que E503 dentro del catálogo.
Los recuentos reflejan el catálogo de productos enriquecido de forma independiente por Forkin y se actualizan al añadir nuevos productos; no constituyen una estadística de cuota de mercado.
Preguntas frecuentes sobre E503
- ¿Qué es E503?
- E503 es el número E de Carbonatos de amonio, un gasificante, que libera gas para que suban los productos horneados. Los carbonatos de amonio (E503) son un gasificante utilizado como aditivo alimentario.
- ¿Para qué se utiliza E503?
- Carbonatos de amonio (E503) es un gasificante, que libera gas para que suban los productos horneados. Se añade durante el procesado con una finalidad tecnológica, no nutricional. La aplicación Forkin muestra qué productos del historial de escaneos lo contienen realmente.
- ¿Qué alimentos contienen E503?
- E503 aparece en 32.615 de los 4,7 millones productos del catálogo de Forkin. Escanea cualquier código de barras con la aplicación Forkin para saber al instante si un producto concreto lo contiene.
- ¿E503 es vegano o vegetariano?
- Carbonatos de amonio (E503) se produce habitualmente a partir de fuentes vegetales, minerales o sintéticas, por lo que suele ser apto para dietas veganas y vegetarianas. La aplicación Forkin muestra el estado vegano y vegetariano verificado de cada producto, ya que el origen puede variar entre fabricantes.
- ¿E503 es seguro y está prohibido en algún lugar?
- E503 es un aditivo alimentario autorizado en la UE y actualmente no está sujeto a restricciones regulatorias especiales en el registro de aditivos de la UE. Forkin lo clasifica como «Sin motivos de preocupación conocidos» y no formula afirmaciones sobre la salud. Consulta la página de metodología para saber cómo se asignan los niveles regulatorios y la aplicación Forkin para ver el perfil completo, incluida la ingesta diaria admisible (IDA) y las restricciones por país.
Consulta el perfil completo en Forkin
La aplicación Forkin muestra el perfil regulatorio completo de E503: ingesta diaria admisible (IDA), restricciones por país, estado vegano y vegetariano, nombres alternativos y qué productos del historial de escaneos lo contienen. Consulta los precios.