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E921Sin motivos de preocupación conocidosEn 1001 productosApto para dietas veganas: depende del origen

Monohidrato de hidrocloruro de L-cisteína

E921 es el número europeo del aditivo alimentario Monohidrato de hidrocloruro de L-cisteína. El monohidrato de hidrocloruro de L-cisteína (E921) es un aditivo alimentario utilizado como aditivo alimentario.

¿E921 es seguro o está sujeto a restricciones?

E921 es un aditivo alimentario autorizado en la UE y actualmente no está sujeto a restricciones regulatorias especiales en el registro de aditivos de la UE. Forkin lo clasifica como Sin motivos de preocupación conocidos y no formula afirmaciones sobre la salud. Consulta la metodología para saber cómo se asignan los niveles regulatorios, o la guía sobre cómo se autorizan, reevalúan y prohíben los aditivos en la UE.

¿E921 es vegano o vegetariano?

Monohidrato de hidrocloruro de L-cisteína (E921) puede producirse a partir de materias primas vegetales, minerales o de origen animal, y la lista de ingredientes rara vez indica la fuente utilizada; por ello, que sea vegano depende realmente del producto concreto.

El origen empleado puede variar entre fabricantes. La aplicación Forkin muestra el estado vegano y vegetariano verificado de cada producto. Lee siempre la etiqueta para comprobar los alérgenos.

¿Qué alimentos contienen E921?

E921 aparece en 1001 de los 4,7 millones productos del catálogo de Forkin.

Suele aparecer junto con

Aditivos que se encuentran con mayor frecuencia en las mismas listas de ingredientes que E921 dentro del catálogo.

Los recuentos reflejan el catálogo de productos enriquecido de forma independiente por Forkin y se actualizan al añadir nuevos productos; no constituyen una estadística de cuota de mercado.

Preguntas frecuentes sobre E921

¿Qué es E921?
E921 es el número E de Monohidrato de hidrocloruro de L-cisteína. El monohidrato de hidrocloruro de L-cisteína (E921) es un aditivo alimentario utilizado como aditivo alimentario.
¿Qué alimentos contienen E921?
E921 aparece en 1001 de los 4,7 millones productos del catálogo de Forkin. Escanea cualquier código de barras con la aplicación Forkin para saber al instante si un producto concreto lo contiene.
¿E921 es vegano o vegetariano?
Monohidrato de hidrocloruro de L-cisteína (E921) puede producirse a partir de materias primas vegetales, minerales o de origen animal, y la lista de ingredientes rara vez indica la fuente utilizada; por ello, que sea vegano depende realmente del producto concreto. La aplicación Forkin muestra el estado vegano y vegetariano verificado de cada producto, ya que el origen puede variar entre fabricantes.
¿E921 es seguro y está prohibido en algún lugar?
E921 es un aditivo alimentario autorizado en la UE y actualmente no está sujeto a restricciones regulatorias especiales en el registro de aditivos de la UE. Forkin lo clasifica como «Sin motivos de preocupación conocidos» y no formula afirmaciones sobre la salud. Consulta la página de metodología para saber cómo se asignan los niveles regulatorios y la aplicación Forkin para ver el perfil completo, incluida la ingesta diaria admisible (IDA) y las restricciones por país.

Consulta el perfil completo en Forkin

La aplicación Forkin muestra el perfil regulatorio completo de E921: ingesta diaria admisible (IDA), restricciones por país, estado vegano y vegetariano, nombres alternativos y qué productos del historial de escaneos lo contienen. Consulta los precios.

Aditivos relacionados

Clasificación del nivel regulatorio basada en las reevaluaciones y evaluaciones de exposición de la EFSA, los grupos de las monografías del IARC, el registro de aditivos alimentarios de la UE (Reglamento (CE) n.º 1333/2008) y las advertencias obligatorias, las clasificaciones CLP armonizadas de la ECHA, las revisiones de la ingesta diaria admisible del JECFA de la FAO/OMS y las medidas nacionales (FDA de EE. UU., Health Canada y Proposición 65 de la OEHHA de California). Solo con fines informativos; no constituye asesoramiento médico ni dietético. Consulta la metodología para conocer los criterios.