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Forkin
Lunch

Chickpea & Cucumber Salad

A light vegan salad of chickpeas, cucumber and tomato with olive oil.

Una receta original de Forkin

Tiempo total
5 min
Raciones
1
Dificultad
Fácil
Por ración
288 kcal
VeganaVegetarianaSin gluten
Chickpea & Cucumber Salad

Puesta a punto

Ingredientes

  • 120 gchickpeas
  • 0,5 udcucumber
  • 1 udtomato
  • 1 cdaolive oil

Elaboración

Paso a paso

  1. 1

    Dice cucumber and tomato and combine with drained chickpeas.

    Unos 3 min

  2. 2

    Drizzle with olive oil, season and toss to serve.

    Unos 1 min

Por ración

Nutrición

76%Puntuación
Calorías
287,6kcal
Proteínas
10,1g
Hidratos
35g
Grasas
13,3g
Fibra
9,4g
Azúcar
9,3g

Estimación basada en las cantidades de los ingredientes. Los valores pueden variar según las marcas y sustituciones.