Breakfast

Birchermüesli

Name: Birchermüesli
Prep time: 10 min
Total time: 6 h 10 min
Yield: 2 annosta
Cuisine: swiss
Ingredients: 0,5 kuppi rolled oats; 0,5 kuppi milk; 0,5 kuppi plain yogurt; 1 kpl apple grated; 1 tl lemon juice; 1 rkl honey; 2 rkl almonds roughly chopped; 0,5 kuppi berries (valinnainen)

Birchermüesli is a traditional Swiss breakfast dish, combining rolled oats with fruit, nuts, and dairy for a nutritious start to the day. This recipe features grated apple, nuts, and a touch of lemon for a fresh flavor. It's prepared the night before, making for an easy morning meal.

Alkuperäinen resepti: Forkin

Kokonaisaika: 6 t 10 min
Annoksia: 2
Vaikeustaso: Helppo
Annosta kohti: 331 kcal

Kasvisruoka

Allergeenitiedot: saattaa sisältää seuraavia: gluteeni, maito, pähkinät ja puupähkinät. Tarkista aina ainesosien pakkaukset, jos sinulla on allergia.

Esivalmistelut

Ainesosat

0,5 kuppirolled oats
0,5 kuppimilk
0,5 kuppiplain yogurt
1 kplapple, grated
1 tllemon juice
1 rklhoney

topping

2 rklalmonds, roughly chopped
0,5 kuppiberries(valinnainen)

Välineet

grater · mixing bowl

Valmistusohje

Vaihe vaiheelta

1
Combine the rolled oats, milk, and plain yogurt in a medium bowl.
Noin 1 min
Kokin vinkki: Ensure all oats are submerged in the liquid for proper soaking.
2
Grate the apple directly into the bowl with the oat mixture.
Noin 3 min
Kokin vinkki: Grating the apple finely helps it integrate better into the müesli.
3
Stir in the lemon juice and honey until well combined.
Noin 1 min
Kokin vinkki: The lemon juice prevents the apple from browning and adds a fresh tang.
4
Cover the bowl and refrigerate for at least 6 hours, or preferably overnight, to allow the oats to soften.
Noin 5 min
Kokin vinkki: Overnight soaking yields the best texture and flavor.
5
Before serving, stir the birchermüesli and divide it into two bowls.
Noin 1 min
6
Top with chopped almonds and fresh berries, if desired.
Noin 1 min
Kokin vinkki: Feel free to use other nuts or fruits based on preference.

Annosta kohti

Ravintoarvot

64%Pisteet

Kalorit: 331kcal
Proteiini: 10,7g
Hiilihydraatit: 49,1g
Rasva: 11,9g
Kuitu: 7,2g
Sokeri: 28,2g

Arvio perustuu reseptin ainesosamääriin. Arvot voivat vaihdella tuotemerkkien ja korvaavien ainesosien mukaan.

Säilytä hyvänä

Säilytys

Store leftover birchermüesli in an airtight container in the refrigerator.