Salted Lassi
This refreshing Indian yogurt drink is perfect for hot weather or as a digestive aid. Made with creamy yogurt, water, and a blend of spices, it offers a tangy and savory flavor profile.
Alkuperäinen resepti: Forkin
- Kokonaisaika
- 5 min
- Annoksia
- 2
- Vaikeustaso
- Helppo
- Annosta kohti
- 79 kcal
Allergeenitiedot: saattaa sisältää seuraavia: maito. Tarkista aina ainesosien pakkaukset, jos sinulla on allergia.
Esivalmistelut
Ainesosat
Ainesosat
- 1 kuppiplain yogurt
- 0,5 kuppicold water
- 0,25 tlblack salt
- 0,25 tlground cumin
- 4 gfresh ginger, grated(valinnainen)
- 0,25 kplgreen chili, finely chopped(valinnainen)
garnish
- 6 kplfresh mint leaves(valinnainen)
Välineet
serving glasses · blender
Valmistusohje
Vaihe vaiheelta
- 1
Combine the plain yogurt, cold water, black salt, and ground cumin in a blender.
- 2
Add the grated fresh ginger and finely chopped green chili, if using.
Kokin vinkki: Adjust the amount of chili to your preferred spice level.
- 3
Blend the mixture until smooth and frothy, about 1-2 minutes.
Noin 2 min
Kokin vinkki: Make sure there are no lumps of yogurt remaining.
- 4
Pour the lassi into serving glasses.
- 5
Garnish with fresh mint leaves, if desired, and serve immediately.
Annosta kohti
Ravintoarvot
- Kalorit
- 78,6kcal
- Proteiini
- 4,5g
- Hiilihydraatit
- 6,4g
- Rasva
- 4,2g
- Kuitu
- 0,2g
- Sokeri
- 5,8g
Arvio perustuu reseptin ainesosamääriin. Arvot voivat vaihdella tuotemerkkien ja korvaavien ainesosien mukaan.
Säilytä hyvänä
Salted Lassi is best consumed fresh.