Alkaline modified starch
E1402 je europski broj prehrambenog aditiva Alkaline modified starch. Alkaline modified starch (E1402) je emulgator koji se upotrebljava u hrani.
Je li E1402 siguran ili ograničen?
E1402 je odobreni prehrambeni aditiv u EU-u i trenutačno nema posebnih regulatornih ograničenja u registru aditiva EU-a. Forkin ga klasificira kao “Nema poznatih razloga za zabrinutost” i ne iznosi zdravstvene tvrdnje. Pogledajte metodologiju za način dodjele regulatornih razina ili vodič o tome kako se aditivi u EU-u odobravaju, ponovno procjenjuju i zabranjuju.
Je li E1402 veganski ili vegetarijanski?
Alkaline modified starch (E1402) obično se proizvodi iz biljnih, mineralnih ili sintetičkih izvora pa je u pravilu prikladan za vegansku i vegetarijansku prehranu.
Izvor sirovine može se razlikovati među proizvođačima — aplikacija Forkin prikazuje provjeren veganski i vegetarijanski status za svaki proizvod. Uvijek pročitajte deklaraciju zbog alergena.
Koja hrana sadržava E1402?
E1402 nalazi se u 30 od 4,7 milijuna proizvoda u Forkinovu katalogu.
Često se pojavljuje uz
Aditivi koji se u cijelom katalogu najčešće nalaze na istim popisima sastojaka kao E1402.
Brojevi odražavaju Forkinov neovisno obogaćen katalog proizvoda i ažuriraju se dodavanjem novih proizvoda — nisu pokazatelj tržišnog udjela.
Česta pitanja o aditivu E1402
- Što je E1402?
- E1402 je E-broj za Alkaline modified starch. Alkaline modified starch (E1402) je emulgator koji se upotrebljava u hrani.
- Koja hrana sadržava E1402?
- E1402 nalazi se u 30 od 4,7 milijuna proizvoda u Forkinovu katalogu. Skenirajte bilo koji crtični kod aplikacijom Forkin kako biste odmah vidjeli sadržava li ga određeni proizvod.
- Je li E1402 veganski ili vegetarijanski?
- Alkaline modified starch (E1402) obično se proizvodi iz biljnih, mineralnih ili sintetičkih izvora pa je u pravilu prikladan za vegansku i vegetarijansku prehranu. Aplikacija Forkin prikazuje provjeren veganski i vegetarijanski status za svaki proizvod jer se izvor može razlikovati među proizvođačima.
- Je li E1402 siguran i je li igdje zabranjen?
- E1402 je odobreni prehrambeni aditiv u EU-u i trenutačno nema posebnih regulatornih ograničenja u registru aditiva EU-a. Forkin ga klasificira kao „Nema poznatih razloga za zabrinutost” i ne iznosi zdravstvene tvrdnje — na stranici s metodologijom objašnjeno je kako se dodjeljuju regulatorne razine, a aplikacija Forkin prikazuje cijeli profil, uključujući prihvatljivi dnevni unos (ADI) i ograničenja prema državama.
Pogledajte cijeli profil u Forkinu
Aplikacija Forkin prikazuje cijeli regulatorni profil aditiva E1402 — prihvatljivi dnevni unos (ADI), ograničenja prema državama, veganski i vegetarijanski status, alternativne nazive te proizvode u povijesti skeniranja koji ga sadržavaju. Pogledajte cijene.