Acetato di sodio
Funzione: Conservanti
E262I è il numero europeo dell’additivo alimentare Acetato di sodio, un conservante, usato per prolungare la durata rallentando il deterioramento causato dai microrganismi. L'ACETATO DI SODIO, abbreviato anche NaOAc,[8] è il sale di sodio dell'acido acetico.
A cosa serve E262I?
Acetato di sodio (E262I) è un conservante, usato per prolungare la durata rallentando il deterioramento causato dai microrganismi. Viene aggiunto durante la produzione alimentare per uno scopo tecnologico, non nutrizionale. Vedi la categoria Conservanti (numeri E).
E262I è sicuro o soggetto a restrizioni?
E262I è un additivo alimentare autorizzato nell’UE e attualmente non è soggetto a particolari restrizioni normative nel registro degli additivi dell’UE. Forkin lo classifica come “Nessuna criticità nota” e non formula indicazioni sulla salute. Consulta la metodologia per sapere come vengono assegnati i livelli normativi, oppure la guida su come gli additivi vengono autorizzati, rivalutati e vietati nell’UE.
E262I è vegano o vegetariano?
Acetato di sodio (E262I) viene generalmente prodotto da fonti vegetali, minerali o sintetiche ed è quindi di norma adatto a un’alimentazione vegana e vegetariana.
La fonte di produzione può variare tra i produttori. L’app Forkin mostra indicazioni vegane e vegetariane specifiche per il prodotto, quando disponibili, basate sui dati di ingredienti ed etichetta. Per gli allergeni, leggi sempre l’etichetta.
Quali alimenti contengono E262I?
E262I compare in 12.291 dei 4,9 milioni prodotti del catalogo Forkin.
Spesso presente insieme a
Additivi trovati più spesso negli stessi elenchi di ingredienti di E262I nel catalogo.
I conteggi riflettono il catalogo di prodotti arricchito in modo indipendente da Forkin e si aggiornano con l’aggiunta di nuovi prodotti; non rappresentano una statistica sulla quota di mercato.
Domande frequenti su E262I
- Che cos’è E262I?
- E262I è il numero E di Acetato di sodio, un conservante, usato per prolungare la durata rallentando il deterioramento causato dai microrganismi. L'ACETATO DI SODIO, abbreviato anche NaOAc,[8] è il sale di sodio dell'acido acetico.
- A cosa serve E262I?
- Acetato di sodio (E262I) è un conservante, usato per prolungare la durata rallentando il deterioramento causato dai microrganismi. I produttori lo aggiungono durante la lavorazione per uno scopo tecnologico, non nutrizionale. L’app Forkin mostra quali prodotti nella cronologia delle scansioni lo contengono effettivamente.
- Quali alimenti contengono E262I?
- E262I compare in 12.291 dei 4,9 milioni prodotti del catalogo Forkin. Scansiona qualsiasi codice a barre con l’app Forkin per verificare subito se un prodotto specifico lo contiene.
- E262I è vegano o vegetariano?
- Acetato di sodio (E262I) viene generalmente prodotto da fonti vegetali, minerali o sintetiche ed è quindi di norma adatto a un’alimentazione vegana e vegetariana. L’app Forkin mostra indicazioni vegane e vegetariane specifiche per il prodotto, quando disponibili, basate sui dati di ingredienti ed etichetta, poiché la fonte può variare tra i produttori.
- E262I è sicuro ed è vietato in qualche paese?
- E262I è un additivo alimentare autorizzato nell’UE e attualmente non è soggetto a particolari restrizioni normative nel registro degli additivi dell’UE. Forkin lo classifica come «Nessuna criticità nota» e non formula indicazioni sulla salute. Consulta la pagina della metodologia per sapere come vengono assegnati i livelli normativi e l’app Forkin per il profilo completo, compresa la dose giornaliera ammissibile (DGA) e le restrizioni per paese.
Consulta il profilo completo in Forkin
L’app Forkin mostra il profilo normativo completo di E262I: dose giornaliera ammissibile (DGA), restrizioni per paese, stato vegano e vegetariano, nomi alternativi e prodotti nella cronologia delle scansioni che lo contengono. Consulta i prezzi.