Carbonato di sodio
Funzione: Stabilizzanti
E500I è il numero europeo dell’additivo alimentare Carbonato di sodio, uno stabilizzante, che mantiene uniforme lo stato fisico di un alimento e ne impedisce la separazione. CARBONATO DI SODIO, -noto anche come soda da bucato, carbonato di sodio e cristalli di soda, e nella forma monoidrata come carbonato cristallino- è il sale di sodio solubile in acqua dell'acido carbonico.
A cosa serve E500I?
Carbonato di sodio (E500I) è uno stabilizzante, che mantiene uniforme lo stato fisico di un alimento e ne impedisce la separazione. Viene aggiunto durante la produzione alimentare per uno scopo tecnologico, non nutrizionale. Vedi la categoria Stabilizzanti (numeri E).
E500I è sicuro o soggetto a restrizioni?
E500I è un additivo alimentare autorizzato nell’UE e attualmente non è soggetto a particolari restrizioni normative nel registro degli additivi dell’UE. Forkin lo classifica come “Nessuna criticità nota” e non formula indicazioni sulla salute. Consulta la metodologia per sapere come vengono assegnati i livelli normativi, oppure la guida su come gli additivi vengono autorizzati, rivalutati e vietati nell’UE.
E500I è vegano o vegetariano?
Carbonato di sodio (E500I) viene generalmente prodotto da fonti vegetali, minerali o sintetiche ed è quindi di norma adatto a un’alimentazione vegana e vegetariana.
La fonte di produzione può variare tra i produttori. L’app Forkin mostra indicazioni vegane e vegetariane specifiche per il prodotto, quando disponibili, basate sui dati di ingredienti ed etichetta. Per gli allergeni, leggi sempre l’etichetta.
Quali alimenti contengono E500I?
E500I compare in 37.464 dei 4,9 milioni prodotti del catalogo Forkin.
Spesso presente insieme a
Additivi trovati più spesso negli stessi elenchi di ingredienti di E500I nel catalogo.
I conteggi riflettono il catalogo di prodotti arricchito in modo indipendente da Forkin e si aggiornano con l’aggiunta di nuovi prodotti; non rappresentano una statistica sulla quota di mercato.
Domande frequenti su E500I
- Che cos’è E500I?
- E500I è il numero E di Carbonato di sodio, uno stabilizzante, che mantiene uniforme lo stato fisico di un alimento e ne impedisce la separazione. CARBONATO DI SODIO, -noto anche come soda da bucato, carbonato di sodio e cristalli di soda, e nella forma monoidrata come carbonato cristallino- è il sale di sodio solubile in acqua dell'acido carbonico.
- A cosa serve E500I?
- Carbonato di sodio (E500I) è uno stabilizzante, che mantiene uniforme lo stato fisico di un alimento e ne impedisce la separazione. I produttori lo aggiungono durante la lavorazione per uno scopo tecnologico, non nutrizionale. L’app Forkin mostra quali prodotti nella cronologia delle scansioni lo contengono effettivamente.
- Quali alimenti contengono E500I?
- E500I compare in 37.464 dei 4,9 milioni prodotti del catalogo Forkin. Scansiona qualsiasi codice a barre con l’app Forkin per verificare subito se un prodotto specifico lo contiene.
- E500I è vegano o vegetariano?
- Carbonato di sodio (E500I) viene generalmente prodotto da fonti vegetali, minerali o sintetiche ed è quindi di norma adatto a un’alimentazione vegana e vegetariana. L’app Forkin mostra indicazioni vegane e vegetariane specifiche per il prodotto, quando disponibili, basate sui dati di ingredienti ed etichetta, poiché la fonte può variare tra i produttori.
- E500I è sicuro ed è vietato in qualche paese?
- E500I è un additivo alimentare autorizzato nell’UE e attualmente non è soggetto a particolari restrizioni normative nel registro degli additivi dell’UE. Forkin lo classifica come «Nessuna criticità nota» e non formula indicazioni sulla salute. Consulta la pagina della metodologia per sapere come vengono assegnati i livelli normativi e l’app Forkin per il profilo completo, compresa la dose giornaliera ammissibile (DGA) e le restrizioni per paese.
Consulta il profilo completo in Forkin
L’app Forkin mostra il profilo normativo completo di E500I: dose giornaliera ammissibile (DGA), restrizioni per paese, stato vegano e vegetariano, nomi alternativi e prodotti nella cronologia delle scansioni che lo contengono. Consulta i prezzi.