Ciclamato (Acido Ciclamico e Sali)
Funzione: Edulcoranti
E952 è il numero europeo dell’additivo alimentare Ciclamato (Acido Ciclamico e Sali), un edulcorante, usato per conferire un sapore dolce con poco o nessuno zucchero. Il ciclamato (acido ciclamico e sali) (E952) è un dolcificante utilizzato come additivo alimentare.
A cosa serve E952?
Ciclamato (Acido Ciclamico e Sali) (E952) è un edulcorante, usato per conferire un sapore dolce con poco o nessuno zucchero. Viene aggiunto durante la produzione alimentare per uno scopo tecnologico, non nutrizionale. Vedi la categoria Edulcoranti (numeri E).
E952 è sicuro o soggetto a restrizioni?
E952 è autorizzato nell’UE. Rientra tra gli additivi che l’EFSA continua a riesaminare quando vengono pubblicate nuove evidenze. Forkin lo classifica come “Sotto monitoraggio” e non formula indicazioni sulla salute. Consulta la metodologia per sapere come vengono assegnati i livelli normativi, oppure la guida su come gli additivi vengono autorizzati, rivalutati e vietati nell’UE.
E952 è vegano o vegetariano?
Ciclamato (Acido Ciclamico e Sali) (E952) viene generalmente prodotto da fonti vegetali, minerali o sintetiche ed è quindi di norma adatto a un’alimentazione vegana e vegetariana.
La fonte di produzione può variare tra i produttori. L’app Forkin mostra indicazioni vegane e vegetariane specifiche per il prodotto, quando disponibili, basate sui dati di ingredienti ed etichetta. Per gli allergeni, leggi sempre l’etichetta.
Quali alimenti contengono E952?
E952 compare in 4033 dei 5,0 milioni prodotti del catalogo Forkin.
Spesso presente insieme a
Additivi trovati più spesso negli stessi elenchi di ingredienti di E952 nel catalogo.
I conteggi riflettono il catalogo di prodotti arricchito in modo indipendente da Forkin e si aggiornano con l’aggiunta di nuovi prodotti; non rappresentano una statistica sulla quota di mercato.
Domande frequenti su E952
- Che cos’è E952?
- E952 è il numero E di Ciclamato (Acido Ciclamico e Sali), un edulcorante, usato per conferire un sapore dolce con poco o nessuno zucchero. Il ciclamato (acido ciclamico e sali) (E952) è un dolcificante utilizzato come additivo alimentare.
- A cosa serve E952?
- Ciclamato (Acido Ciclamico e Sali) (E952) è un edulcorante, usato per conferire un sapore dolce con poco o nessuno zucchero. I produttori lo aggiungono durante la lavorazione per uno scopo tecnologico, non nutrizionale. L’app Forkin mostra quali prodotti nella cronologia delle scansioni lo contengono effettivamente.
- Quali alimenti contengono E952?
- E952 compare in 4033 dei 5,0 milioni prodotti del catalogo Forkin. Scansiona qualsiasi codice a barre con l’app Forkin per verificare subito se un prodotto specifico lo contiene.
- E952 è vegano o vegetariano?
- Ciclamato (Acido Ciclamico e Sali) (E952) viene generalmente prodotto da fonti vegetali, minerali o sintetiche ed è quindi di norma adatto a un’alimentazione vegana e vegetariana. L’app Forkin mostra indicazioni vegane e vegetariane specifiche per il prodotto, quando disponibili, basate sui dati di ingredienti ed etichetta, poiché la fonte può variare tra i produttori.
- E952 è sicuro ed è vietato in qualche paese?
- E952 è autorizzato nell’UE. Rientra tra gli additivi che l’EFSA continua a riesaminare quando vengono pubblicate nuove evidenze. Forkin lo classifica come «Sotto monitoraggio» e non formula indicazioni sulla salute. Consulta la pagina della metodologia per sapere come vengono assegnati i livelli normativi e l’app Forkin per il profilo completo, compresa la dose giornaliera ammissibile (DGA) e le restrizioni per paese.