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Forkin
Codice a barre 3033490165000

Fromage blanc nature sous mousse fouettée à la crème

Gervita

400g

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Fromage blanc nature sous mousse fouettée à la crème

Forkin Score

Come è stato calcolato questo punteggio

Base Nutri-Score 2023

ANSES / Santé publique France

67
− Lavorazione NOVA 3

Monteiro et al. / NOVA

−4
Forkin Score
63/100

Metodologia: forkin-score-2026-07 · Algoritmo: nutriscore-2023-v2+nova-graduated-additives-iarc-2026-07 · Calcolato: 2026-07-31

Metodologia completa →
Lavorazione
Gruppo 3 — Alimento lavorato

NOVA descrive quanto un alimento è stato lavorato industrialmente; è indipendente dalla composizione nutrizionale.

Nutrizione

Cosa spicca

per 100 g

Da tenere d'occhio

Grassi saturi

Alto

7,1 g

Carico moderato

Grassi

Moderato

10,2 g

Segnali positivi

Energia

Basso

133,4 kcal

Zuccheri

Basso

3,7 g

Carboidrati

Basso

3,7 g

Sale

Basso

0,1 g

Proteine

Buono

6,9 g

Questi indizi confrontano la densità nutrizionale per 100 g con le stesse soglie dell'app Forkin. Sono contesto, non obiettivi alimentari personali né consulenza medica.

Ambiente

Stima ambientale della fase di produzione

Impatto della fase di produzione, mostrato con gli stessi livelli relativi e gli stessi confronti quotidiani illustrativi usati nell'app Forkin.

Stima ambientale relativa

65/100

Alimento

per kg

Cambiamento climatico

Stima relativa intermedia

6,3 km

Scarsità d'acqua

Stima relativa più bassa

≈ 1,5 docce

Esaurimento energetico

Stima relativa più bassa

152 ricariche

Esaurimento delle risorse minerali

Stima relativa intermedia

Uso del suolo

Stima relativa intermedia

Radiazioni ionizzanti

Stima relativa intermedia

Imballaggio

per confezione

Cambiamento climatico

Stima relativa più bassa

0,1 km

I valori di auto, doccia e ricarica del telefono sono confronti illustrativi, non misurazioni esatte. L'acqua è ponderata per la scarsità, non sono litri reali.

Suolo, esaurimento dei minerali e radiazioni sono mostrati come livelli relativi perché convertire le loro unità di impatto in superficie, massa o dose fisiche sarebbe fuorviante. Agricoltura e lavorazione sono incluse; trasporto, vendita, cottura e smaltimento no. Vedi la metodologia.

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I dati di riferimento e le immagini dei prodotti provengono da Open Food Facts con licenza ODbL; le immagini sono concesse in licenza CC BY-SA da chi le carica (vedi diritti sulle immagini). Solo a scopo informativo — non è un consiglio medico o dietetico. Verifica le avvertenze sugli allergeni sull'etichetta fisica del prodotto prima del consumo. Vedi la metodologia per i dettagli del punteggio.