Ethyl maltol
Functie: Smaakversterkers
E637 is het Europese additiefnummer voor Ethyl maltol, een smaakversterker die de bestaande smaak van voedsel naar voren brengt. Ethyl maltol (E637) is een levensmiddelenadditief die in levensmiddelen wordt gebruikt.
Waarvoor wordt E637 gebruikt?
Ethyl maltol (E637) is een smaakversterker die de bestaande smaak van voedsel naar voren brengt. Het wordt tijdens de voedselproductie toegevoegd voor een technologisch en niet voor een voedingskundig doel. Bekijk de categorie Smaakversterkers (E-nummers).
Is E637 veilig of beperkt?
E637 is een in de EU goedgekeurd levensmiddelenadditief en kent momenteel geen bijzondere wettelijke beperkingen in het EU-additievenregister. Forkin deelt het in als “Geen bekende bezorgdheid” en doet geen gezondheidsclaims. Bekijk de methodologie voor de toewijzing van wettelijke niveaus, of de gids over hoe additieven in de EU worden goedgekeurd, herbeoordeeld en verboden.
Is E637 veganistisch of vegetarisch?
Ethyl maltol (E637) wordt doorgaans gemaakt uit plantaardige, minerale of synthetische bronnen en is daarom meestal geschikt voor een veganistisch en vegetarisch voedingspatroon.
De productiebron kan per fabrikant verschillen. De Forkin-app toont de geverifieerde veganistische en vegetarische status per product. Lees voor allergenen altijd het etiket.
Welke voedingsmiddelen bevatten E637?
E637 komt voor in 139 van de 4,7 miljoen producten in Forkins catalogus.
Komt vaak voor naast
Additieven die in de catalogus het vaakst in dezelfde ingrediëntenlijsten als E637 staan.
De aantallen zijn gebaseerd op Forkins onafhankelijk verrijkte productcatalogus en worden bijgewerkt wanneer producten worden toegevoegd; het zijn geen marktaandeelcijfers.
Veelgestelde vragen over E637
- Wat is E637?
- E637 is het E-nummer voor Ethyl maltol, een smaakversterker die de bestaande smaak van voedsel naar voren brengt. Ethyl maltol (E637) is een levensmiddelenadditief die in levensmiddelen wordt gebruikt.
- Waarvoor wordt E637 gebruikt?
- Ethyl maltol (E637) is een smaakversterker die de bestaande smaak van voedsel naar voren brengt. Fabrikanten voegen het tijdens verwerking toe voor een technologisch, niet voedingskundig doel. De Forkin-app toont welke gescande producten het bevatten.
- Welke voedingsmiddelen bevatten E637?
- E637 komt voor in 139 van de 4,7 miljoen producten in Forkins catalogus. Scan een barcode met de Forkin-app om direct te zien of een product het bevat.
- Is E637 veganistisch of vegetarisch?
- Ethyl maltol (E637) wordt doorgaans gemaakt uit plantaardige, minerale of synthetische bronnen en is daarom meestal geschikt voor een veganistisch en vegetarisch voedingspatroon. De Forkin-app toont de geverifieerde veganistische en vegetarische status per product, omdat de bron per fabrikant kan verschillen.
- Is E637 veilig en is het ergens verboden?
- E637 is een in de EU goedgekeurd levensmiddelenadditief en kent momenteel geen bijzondere wettelijke beperkingen in het EU-additievenregister. Forkin deelt het in als ‘Geen bekende bezorgdheid’ en doet geen gezondheidsclaims. Bekijk de methodologie voor de niveautoewijzing en de Forkin-app voor het volledige profiel, inclusief aanvaardbare dagelijkse inname (ADI) en beperkingen per land.
Bekijk het volledige profiel in Forkin
De Forkin-app toont het volledige wettelijke profiel van E637: aanvaardbare dagelijkse inname (ADI), beperkingen per land, veganistische en vegetarische status, alternatieve namen en producten in de scangeschiedenis die het bevatten. Bekijk de prijzen.