Przejdź do treści
Forkin
E249Zakazany lub poważnie ograniczonyW 1635 produktachZazwyczaj wegański

potasu azotyn

Funkcja: Substancje konserwujące

E249 to europejski numer dodatku do żywności potasu azotyn, którego funkcją jest: substancja konserwująca — stosowana w celu wydłużenia trwałości przez spowolnienie psucia powodowanego przez drobnoustroje. potasu azotyn (E249) to substancja konserwująca stosowany w żywności.

Do czego służy E249?

potasu azotyn (E249) to substancja konserwująca — stosowana w celu wydłużenia trwałości przez spowolnienie psucia powodowanego przez drobnoustroje. Dodaje się go podczas produkcji żywności w celu technologicznym, a nie odżywczym. Zobacz wszystkie dodatki w kategorii Substancje konserwujące (numery E).

Czy E249 jest bezpieczny lub podlega ograniczeniom?

E249 jest zakazany lub poważnie ograniczony w co najmniej jednej jurysdykcji. Klasyfikacja Forkin: Zakazany lub poważnie ograniczony i bez formułowania twierdzeń zdrowotnych. Zobacz metodologię opisującą sposób przypisywania poziomów regulacyjnych lub przewodnik po tym, jak dodatki są zatwierdzane, ponownie oceniane i zakazywane w UE.

Czy E249 jest wegański lub wegetariański?

potasu azotyn (E249) zazwyczaj wytwarza się ze źródeł roślinnych, mineralnych lub syntetycznych, dlatego na ogół nadaje się dla osób na diecie wegańskiej i wegetariańskiej.

Źródło surowca może różnić się między producentami — aplikacja Forkin pokazuje zweryfikowany status wegański i wegetariański każdego produktu. Zawsze należy sprawdzać etykietę pod kątem alergenów.

Które produkty zawierają E249?

E249 występuje w 1635 z 4,7 mln produktów w katalogu Forkin.

Często występuje razem z

Dodatki najczęściej występujące razem z E249 w tych samych wykazach składników w całym katalogu.

Liczby odnoszą się do niezależnie wzbogaconego katalogu produktów Forkin i zmieniają się wraz z dodawaniem nowych produktów — nie są statystyką udziału w rynku.

Częste pytania dotyczące E249

Czym jest E249?
E249 to numer E substancji potasu azotyn, substancja konserwująca — stosowana w celu wydłużenia trwałości przez spowolnienie psucia powodowanego przez drobnoustroje. potasu azotyn (E249) to substancja konserwująca stosowany w żywności.
Do czego służy E249?
potasu azotyn (E249) to substancja konserwująca — stosowana w celu wydłużenia trwałości przez spowolnienie psucia powodowanego przez drobnoustroje. Producenci dodają tę substancję podczas przetwarzania, a nie w celu odżywczym. Aplikacja Forkin pokazuje, które produkty w historii skanowania faktycznie ją zawierają.
Które produkty zawierają E249?
E249 występuje w 1635 z 4,7 mln produktów w katalogu Forkin. Zeskanuj dowolny kod kreskowy w aplikacji Forkin, aby od razu sprawdzić, czy konkretny produkt zawiera ten dodatek.
Czy E249 jest wegański lub wegetariański?
potasu azotyn (E249) zazwyczaj wytwarza się ze źródeł roślinnych, mineralnych lub syntetycznych, dlatego na ogół nadaje się dla osób na diecie wegańskiej i wegetariańskiej. Aplikacja Forkin pokazuje zweryfikowany status wegański i wegetariański każdego produktu, ponieważ źródło może różnić się między producentami.
Czy E249 jest bezpieczny i czy jest gdzieś zakazany?
E249 jest zakazany lub poważnie ograniczony w co najmniej jednej jurysdykcji. Forkin klasyfikuje go jako „Zakazany lub poważnie ograniczony” i nie formułuje twierdzeń zdrowotnych — sposób przypisywania poziomów regulacyjnych opisano na stronie metodologii, a pełny profil, w tym dopuszczalne dzienne pobranie (ADI) i ograniczenia według państw, jest dostępny w aplikacji Forkin.

Zobacz pełny profil w Forkin

Aplikacja Forkin przedstawia pełny profil prawny dodatku E249 — dopuszczalne dzienne pobranie (ADI), ograniczenia według państw, status wegański i wegetariański, nazwy alternatywne oraz produkty z historii skanowania, które go zawierają. Zobacz cennik.

Powiązane dodatki (Substancje konserwujące)

Klasyfikacja poziomu regulacyjnego opiera się na ponownych ocenach i ocenach narażenia EFSA, grupach monografii IARC, unijnym wykazie dodatków do żywności (rozporządzenie (WE) nr 1333/2008) i obowiązkowych ostrzeżeniach na etykietach, zharmonizowanych klasyfikacjach CLP ECHA, przeglądach dopuszczalnego dziennego pobrania FAO/WHO JECFA oraz środkach krajowych (US FDA, Health Canada, California OEHHA Proposition 65). Wyłącznie informacyjnie — nie stanowi porady medycznej ani żywieniowej. Zobacz metodologię z opisem kryteriów.