Disodium citran
Funkcja: Emulgatory
E331II to europejski numer dodatku do żywności Disodium citran, którego funkcją jest: emulgator — pomaga utrzymać połączenie składników, które zwykle się rozdzielają, takich jak olej i woda. Disodium citran (E331II) to emulgator stosowany w żywności.
Do czego służy E331II?
Disodium citran (E331II) to emulgator — pomaga utrzymać połączenie składników, które zwykle się rozdzielają, takich jak olej i woda. Dodaje się go podczas produkcji żywności w celu technologicznym, a nie odżywczym. Zobacz wszystkie dodatki w kategorii Emulgatory (numery E).
Czy E331II jest bezpieczny lub podlega ograniczeniom?
E331II jest dodatkiem do żywności dopuszczonym w UE i obecnie nie podlega szczególnym ograniczeniom w unijnym wykazie dodatków. Klasyfikacja Forkin: “Brak znanych powodów do obaw” i bez formułowania twierdzeń zdrowotnych. Zobacz metodologię opisującą sposób przypisywania poziomów regulacyjnych lub przewodnik po tym, jak dodatki są zatwierdzane, ponownie oceniane i zakazywane w UE.
Czy E331II jest wegański lub wegetariański?
Disodium citran (E331II) zazwyczaj wytwarza się ze źródeł roślinnych, mineralnych lub syntetycznych, dlatego na ogół nadaje się dla osób na diecie wegańskiej i wegetariańskiej.
Źródło produkcji może różnić się między producentami. Forkin pokazuje sygnały wegańskie i wegetariańskie dla produktu, gdy są dostępne, na podstawie danych o składnikach i etykiecie. Zawsze sprawdzaj etykietę pod kątem alergenów.
Które produkty zawierają E331II?
E331II występuje w 116 z 4,9 mln produktów w katalogu Forkin.
Często występuje razem z
Dodatki najczęściej występujące razem z E331II w tych samych wykazach składników w całym katalogu.
Liczby odnoszą się do niezależnie wzbogaconego katalogu produktów Forkin i zmieniają się wraz z dodawaniem nowych produktów — nie są statystyką udziału w rynku.
Częste pytania dotyczące E331II
- Czym jest E331II?
- E331II to numer E substancji Disodium citran, emulgator — pomaga utrzymać połączenie składników, które zwykle się rozdzielają, takich jak olej i woda. Disodium citran (E331II) to emulgator stosowany w żywności.
- Do czego służy E331II?
- Disodium citran (E331II) to emulgator — pomaga utrzymać połączenie składników, które zwykle się rozdzielają, takich jak olej i woda. Producenci dodają tę substancję podczas przetwarzania, a nie w celu odżywczym. Aplikacja Forkin pokazuje, które produkty w historii skanowania faktycznie ją zawierają.
- Które produkty zawierają E331II?
- E331II występuje w 116 z 4,9 mln produktów w katalogu Forkin. Zeskanuj dowolny kod kreskowy w aplikacji Forkin, aby od razu sprawdzić, czy konkretny produkt zawiera ten dodatek.
- Czy E331II jest wegański lub wegetariański?
- Disodium citran (E331II) zazwyczaj wytwarza się ze źródeł roślinnych, mineralnych lub syntetycznych, dlatego na ogół nadaje się dla osób na diecie wegańskiej i wegetariańskiej. Forkin pokazuje sygnały wegańskie i wegetariańskie dla produktu, gdy są dostępne, na podstawie danych o składnikach i etykiecie, ponieważ źródło może różnić się między producentami.
- Czy E331II jest bezpieczny i czy jest gdzieś zakazany?
- E331II jest dodatkiem do żywności dopuszczonym w UE i obecnie nie podlega szczególnym ograniczeniom w unijnym wykazie dodatków. Forkin klasyfikuje go jako „Brak znanych powodów do obaw” i nie formułuje twierdzeń zdrowotnych — sposób przypisywania poziomów regulacyjnych opisano na stronie metodologii, a pełny profil, w tym dopuszczalne dzienne pobranie (ADI) i ograniczenia według państw, jest dostępny w aplikacji Forkin.
Zobacz pełny profil w Forkin
Aplikacja Forkin przedstawia pełny profil prawny dodatku E331II — dopuszczalne dzienne pobranie (ADI), ograniczenia według państw, status wegański i wegetariański, nazwy alternatywne oraz produkty z historii skanowania, które go zawierają. Zobacz cennik.