Riboflavin-5′-fosfat
Funcție: Coloranți alimentari
E101II este numărul european atribuit aditivului alimentar Riboflavin-5′-fosfat, un colorant — adăugat pentru a conferi sau a reda culoarea alimentelor. Riboflavin-5′-fosfat (E101II) este un colorant utilizat în alimente.
La ce se folosește E101II?
Riboflavin-5′-fosfat (E101II) este un colorant — adăugat pentru a conferi sau a reda culoarea alimentelor. Se adaugă în timpul fabricării alimentelor în scop tehnologic, nu nutritiv. Vezi toate categoriile Coloranți alimentari (numere E).
E101II este sigur sau restricționat?
E101II este un aditiv alimentar autorizat în UE și nu face obiectul, în prezent, al unor restricții de reglementare speciale în registrul UE al aditivilor. Forkin îl clasifică drept “Fără motive de îngrijorare cunoscute” și nu formulează afirmații privind sănătatea. Consultă metodologia pentru modul de atribuire a nivelurilor de reglementare sau ghidul despre modul în care aditivii sunt autorizați, reevaluați și interziși în UE.
E101II este vegan sau vegetarian?
Riboflavin-5′-fosfat (E101II) poate fi produs din materii prime vegetale, minerale sau de origine animală, iar lista ingredientelor indică rareori sursa folosită — așadar, statutul vegan depinde într-adevăr de produsul concret.
Sursa de producție poate varia între producători. Forkin arată semnale vegane și vegetariene specifice produsului, când sunt disponibile, pe baza datelor despre ingrediente și de pe etichetă. Citește întotdeauna eticheta pentru alergeni.
Ce alimente conțin E101II?
E101II apare în 312 dintre cele 4,9 milioane produse din catalogul Forkin.
Apare adesea împreună cu
Aditivii întâlniți cel mai frecvent în aceleași liste de ingrediente cu E101II, în întregul catalog.
Valorile reflectă catalogul de produse îmbogățit independent de Forkin și se actualizează pe măsură ce sunt adăugate produse noi — nu reprezintă o statistică a cotei de piață.
Întrebări frecvente despre E101II
- Ce este E101II?
- E101II este numărul E pentru Riboflavin-5′-fosfat, un colorant — adăugat pentru a conferi sau a reda culoarea alimentelor. Riboflavin-5′-fosfat (E101II) este un colorant utilizat în alimente.
- La ce se folosește E101II?
- Riboflavin-5′-fosfat (E101II) este un colorant — adăugat pentru a conferi sau a reda culoarea alimentelor. Producătorii îl adaugă în timpul procesării, nu în scop nutritiv. Aplicația Forkin arată ce produse din istoricul de scanare îl conțin efectiv.
- Ce alimente conțin E101II?
- E101II apare în 312 dintre cele 4,9 milioane produse din catalogul Forkin. Scanează orice cod de bare cu aplicația Forkin pentru a afla imediat dacă un anumit produs îl conține.
- E101II este vegan sau vegetarian?
- Riboflavin-5′-fosfat (E101II) poate fi produs din materii prime vegetale, minerale sau de origine animală, iar lista ingredientelor indică rareori sursa folosită — așadar, statutul vegan depinde într-adevăr de produsul concret. Forkin arată semnale vegane și vegetariene specifice produsului, când sunt disponibile, pe baza datelor despre ingrediente și de pe etichetă, deoarece sursa poate varia între producători.
- E101II este sigur și este interzis undeva?
- E101II este un aditiv alimentar autorizat în UE și nu face obiectul, în prezent, al unor restricții de reglementare speciale în registrul UE al aditivilor. Forkin îl clasifică drept «Fără motive de îngrijorare cunoscute» și nu formulează afirmații privind sănătatea — consultă pagina metodologiei pentru modul de atribuire a nivelurilor de reglementare și aplicația Forkin pentru profilul complet, inclusiv doza zilnică acceptabilă (DZA) și restricțiile pe țări.
Vezi profilul complet în Forkin
Aplicația Forkin prezintă profilul complet de reglementare pentru E101II — doza zilnică acceptabilă (DZA), restricțiile pe țări, statutul vegan și vegetarian, denumirile alternative și produsele din istoricul de scanare care îl conțin. Vezi consultă prețurile.