sodiu aluminium fosfat
Funcție: Agenți de afânare
E541 este numărul european atribuit aditivului alimentar sodiu aluminium fosfat, un agent de afânare — eliberează gaze pentru a face produsele de panificație să crească. sodiu aluminium fosfat (E541) este un emulgator utilizat în alimente.
La ce se folosește E541?
sodiu aluminium fosfat (E541) este un agent de afânare — eliberează gaze pentru a face produsele de panificație să crească. Se adaugă în timpul fabricării alimentelor în scop tehnologic, nu nutritiv. Vezi toate categoriile Agenți de afânare (numere E).
E541 este sigur sau restricționat?
E541 este autorizat pentru utilizare în UE. Se numără printre aditivii pe care EFSA îi menține în curs de evaluare pe măsură ce sunt publicate dovezi noi. Forkin îl clasifică drept “Sub monitorizare” și nu formulează afirmații privind sănătatea. Consultă metodologia pentru modul de atribuire a nivelurilor de reglementare sau ghidul despre modul în care aditivii sunt autorizați, reevaluați și interziși în UE.
E541 este vegan sau vegetarian?
sodiu aluminium fosfat (E541) este produs, de regulă, din surse vegetale, minerale sau sintetice, fiind în general potrivit pentru alimentația vegană și vegetariană.
Sursa de producție poate varia de la un producător la altul — aplicația Forkin afișează statutul vegan și vegetarian verificat pentru fiecare produs. Citește întotdeauna eticheta pentru informațiile despre alergeni.
Ce alimente conțin E541?
E541 apare în 7.832 dintre cele 4,7 milioane produse din catalogul Forkin.
Apare adesea împreună cu
Aditivii întâlniți cel mai frecvent în aceleași liste de ingrediente cu E541, în întregul catalog.
Valorile reflectă catalogul de produse îmbogățit independent de Forkin și se actualizează pe măsură ce sunt adăugate produse noi — nu reprezintă o statistică a cotei de piață.
Întrebări frecvente despre E541
- Ce este E541?
- E541 este numărul E pentru sodiu aluminium fosfat, un agent de afânare — eliberează gaze pentru a face produsele de panificație să crească. sodiu aluminium fosfat (E541) este un emulgator utilizat în alimente.
- La ce se folosește E541?
- sodiu aluminium fosfat (E541) este un agent de afânare — eliberează gaze pentru a face produsele de panificație să crească. Producătorii îl adaugă în timpul procesării, nu în scop nutritiv. Aplicația Forkin arată ce produse din istoricul de scanare îl conțin efectiv.
- Ce alimente conțin E541?
- E541 apare în 7.832 dintre cele 4,7 milioane produse din catalogul Forkin. Scanează orice cod de bare cu aplicația Forkin pentru a afla imediat dacă un anumit produs îl conține.
- E541 este vegan sau vegetarian?
- sodiu aluminium fosfat (E541) este produs, de regulă, din surse vegetale, minerale sau sintetice, fiind în general potrivit pentru alimentația vegană și vegetariană. Aplicația Forkin afișează statutul vegan și vegetarian verificat pentru fiecare produs, deoarece sursa poate varia de la un producător la altul.
- E541 este sigur și este interzis undeva?
- E541 este autorizat pentru utilizare în UE. Se numără printre aditivii pe care EFSA îi menține în curs de evaluare pe măsură ce sunt publicate dovezi noi. Forkin îl clasifică drept «Sub monitorizare» și nu formulează afirmații privind sănătatea — consultă pagina metodologiei pentru modul de atribuire a nivelurilor de reglementare și aplicația Forkin pentru profilul complet, inclusiv doza zilnică acceptabilă (DZA) și restricțiile pe țări.
Vezi profilul complet în Forkin
Aplicația Forkin prezintă profilul complet de reglementare pentru E541 — doza zilnică acceptabilă (DZA), restricțiile pe țări, statutul vegan și vegetarian, denumirile alternative și produsele din istoricul de scanare care îl conțin. Vezi consultă prețurile.