Shellac
Funcție: Agenți de glazurare
E904 este numărul european atribuit aditivului alimentar Shellac, un agent de glazurare — formează un strat protector sau lucios pe suprafața alimentului. Shellac (E904) este un aditiv alimentar utilizat în alimente.
La ce se folosește E904?
Shellac (E904) este un agent de glazurare — formează un strat protector sau lucios pe suprafața alimentului. Se adaugă în timpul fabricării alimentelor în scop tehnologic, nu nutritiv. Vezi toate categoriile Agenți de glazurare (numere E).
E904 este sigur sau restricționat?
E904 este un aditiv alimentar autorizat în UE și nu face obiectul, în prezent, al unor restricții de reglementare speciale în registrul UE al aditivilor. Forkin îl clasifică drept “Fără motive de îngrijorare cunoscute” și nu formulează afirmații privind sănătatea. Consultă metodologia pentru modul de atribuire a nivelurilor de reglementare sau ghidul despre modul în care aditivii sunt autorizați, reevaluați și interziși în UE.
E904 este vegan sau vegetarian?
Shellac (E904) provine, de regulă, din surse animale și în general nu este potrivit pentru alimentația vegană sau vegetariană.
Sursa de producție poate varia de la un producător la altul — aplicația Forkin afișează statutul vegan și vegetarian verificat pentru fiecare produs. Citește întotdeauna eticheta pentru informațiile despre alergeni.
Ce alimente conțin E904?
E904 apare în 10.466 dintre cele 4,7 milioane produse din catalogul Forkin.
Apare adesea împreună cu
Aditivii întâlniți cel mai frecvent în aceleași liste de ingrediente cu E904, în întregul catalog.
Valorile reflectă catalogul de produse îmbogățit independent de Forkin și se actualizează pe măsură ce sunt adăugate produse noi — nu reprezintă o statistică a cotei de piață.
Întrebări frecvente despre E904
- Ce este E904?
- E904 este numărul E pentru Shellac, un agent de glazurare — formează un strat protector sau lucios pe suprafața alimentului. Shellac (E904) este un aditiv alimentar utilizat în alimente.
- La ce se folosește E904?
- Shellac (E904) este un agent de glazurare — formează un strat protector sau lucios pe suprafața alimentului. Producătorii îl adaugă în timpul procesării, nu în scop nutritiv. Aplicația Forkin arată ce produse din istoricul de scanare îl conțin efectiv.
- Ce alimente conțin E904?
- E904 apare în 10.466 dintre cele 4,7 milioane produse din catalogul Forkin. Scanează orice cod de bare cu aplicația Forkin pentru a afla imediat dacă un anumit produs îl conține.
- E904 este vegan sau vegetarian?
- Shellac (E904) provine, de regulă, din surse animale și în general nu este potrivit pentru alimentația vegană sau vegetariană. Aplicația Forkin afișează statutul vegan și vegetarian verificat pentru fiecare produs, deoarece sursa poate varia de la un producător la altul.
- E904 este sigur și este interzis undeva?
- E904 este un aditiv alimentar autorizat în UE și nu face obiectul, în prezent, al unor restricții de reglementare speciale în registrul UE al aditivilor. Forkin îl clasifică drept «Fără motive de îngrijorare cunoscute» și nu formulează afirmații privind sănătatea — consultă pagina metodologiei pentru modul de atribuire a nivelurilor de reglementare și aplicația Forkin pentru profilul complet, inclusiv doza zilnică acceptabilă (DZA) și restricțiile pe țări.
Vezi profilul complet în Forkin
Aplicația Forkin prezintă profilul complet de reglementare pentru E904 — doza zilnică acceptabilă (DZA), restricțiile pe țări, statutul vegan și vegetarian, denumirile alternative și produsele din istoricul de scanare care îl conțin. Vezi consultă prețurile.