Referință pentru aditivii alimentari
Agenți de glazurare (numere E)
Agenții de glazurare formează straturi protectoare sau lucioase. Cerurile și șelacul sunt exemple comune.
23 de aditivi în această categorie, grupați după nivelul de reglementare. Exclusiv cu titlu informativ — nu reprezintă sfaturi medicale sau nutriționale; consultați metodologia.
- E1203Polyvinyl alcoholFără semnale
- E1204PullulanFără semnale
- E1205Basic methacrylate copolymerFără semnale
- E1206Neutral methacrylate copolymerFără semnale
- E1207Anionic methacrylate copolymerFără semnale
- E1208Polyvinylpyrrolidone-vinyl acetate copolymerFără semnale
- E1209Polyvinyl alcohol-polyethylene glycol-graft-co-polymerFără semnale
- E1210CarbomerFără semnale
- E901white and galben beeswaxFără semnale
- E902Candelilla cearăFără semnale
- E903Carnauba cearăFără semnale
- E904ShellacFără semnale
- E905Synthetic cearăFără semnale
- E906Benzoin resinFără semnale
- E907Hydrogenated poly-1-deceneFără semnale
- E908Rice bran cearăFără semnale
- E909SpermacetiFără semnale
- E910ceară esterFără semnale
- E911Fatty acid methyl esterFără semnale
- E912Montanic estersFără semnale
- E913LanolinFără semnale
- E914Oxidised polyethylene cearăFără semnale
- E915Esters of ColophaneFără semnale
Întrebări despre Agenți de glazurare
- Ce sunt Agenți de glazurare?
- Agenți de glazurare reprezintă o clasă de reglementare a aditivilor alimentari. Funcția lor tehnologică este: a forma un strat protector sau lucios la suprafață. În UE, utilizările autorizate sunt reglementate prin Regulamentul (CE) nr. 1333/2008.
- Ce numere E fac parte din Agenți de glazurare?
- Forkin urmărește 23 aditivi din această categorie, inclusiv Polyvinyl alcohol (E1203), Pullulan (E1204), Basic methacrylate copolymer (E1205), Neutral methacrylate copolymer (E1206). Această pagină prezintă nivelurile lor de reglementare.
- Sunt Agenți de glazurare vegani?
- Depinde de fiecare aditiv și de originea acestuia. Aplicația Forkin afișează statutul vegan și vegetarian verificat pentru fiecare produs, în loc să îl deducă din categorie.
Aflați cu Forkin ce conține mâncarea
Scanați un cod de bare pentru a vedea aditivii și nivelul de reglementare al fiecăruia. See vedeți prețurile.