Lactitol
Funcție: Îndulcitori
E966 este numărul european atribuit aditivului alimentar Lactitol, un îndulcitor — folosit pentru a conferi gust dulce, cu puțin zahăr sau fără zahăr. Lactitol (E966) este un aditiv alimentar utilizat în alimente.
La ce se folosește E966?
Lactitol (E966) este un îndulcitor — folosit pentru a conferi gust dulce, cu puțin zahăr sau fără zahăr. Se adaugă în timpul fabricării alimentelor în scop tehnologic, nu nutritiv. Vezi toate categoriile Îndulcitori (numere E).
E966 este sigur sau restricționat?
E966 este un aditiv alimentar autorizat în UE și nu face obiectul, în prezent, al unor restricții de reglementare speciale în registrul UE al aditivilor. Forkin îl clasifică drept “Fără motive de îngrijorare cunoscute” și nu formulează afirmații privind sănătatea. Consultă metodologia pentru modul de atribuire a nivelurilor de reglementare sau ghidul despre modul în care aditivii sunt autorizați, reevaluați și interziși în UE.
E966 este vegan sau vegetarian?
Lactitol (E966) este, de regulă, de origine animală, dar obținut fără sacrificare; prin urmare, este în general acceptabil pentru alimentația vegetariană, însă nu și pentru cea vegană.
Lactitolul este fabricat din lactoză (zahărul din lapte). Laptele se numără printre cei 14 alergeni care trebuie declarați în UE, deși îndulcitorul finit conține cel mult urme de proteine din lapte.
Sursa de producție poate varia de la un producător la altul — aplicația Forkin afișează statutul vegan și vegetarian verificat pentru fiecare produs. Citește întotdeauna eticheta pentru informațiile despre alergeni.
Ce alimente conțin E966?
E966 apare în 207 dintre cele 4,7 milioane produse din catalogul Forkin.
Apare adesea împreună cu
Aditivii întâlniți cel mai frecvent în aceleași liste de ingrediente cu E966, în întregul catalog.
Valorile reflectă catalogul de produse îmbogățit independent de Forkin și se actualizează pe măsură ce sunt adăugate produse noi — nu reprezintă o statistică a cotei de piață.
Întrebări frecvente despre E966
- Ce este E966?
- E966 este numărul E pentru Lactitol, un îndulcitor — folosit pentru a conferi gust dulce, cu puțin zahăr sau fără zahăr. Lactitol (E966) este un aditiv alimentar utilizat în alimente.
- La ce se folosește E966?
- Lactitol (E966) este un îndulcitor — folosit pentru a conferi gust dulce, cu puțin zahăr sau fără zahăr. Producătorii îl adaugă în timpul procesării, nu în scop nutritiv. Aplicația Forkin arată ce produse din istoricul de scanare îl conțin efectiv.
- Ce alimente conțin E966?
- E966 apare în 207 dintre cele 4,7 milioane produse din catalogul Forkin. Scanează orice cod de bare cu aplicația Forkin pentru a afla imediat dacă un anumit produs îl conține.
- E966 este vegan sau vegetarian?
- Lactitol (E966) este, de regulă, de origine animală, dar obținut fără sacrificare; prin urmare, este în general acceptabil pentru alimentația vegetariană, însă nu și pentru cea vegană. Lactitolul este fabricat din lactoză (zahărul din lapte). Laptele se numără printre cei 14 alergeni care trebuie declarați în UE, deși îndulcitorul finit conține cel mult urme de proteine din lapte. Aplicația Forkin afișează statutul vegan și vegetarian verificat pentru fiecare produs, deoarece sursa poate varia de la un producător la altul.
- E966 este sigur și este interzis undeva?
- E966 este un aditiv alimentar autorizat în UE și nu face obiectul, în prezent, al unor restricții de reglementare speciale în registrul UE al aditivilor. Forkin îl clasifică drept «Fără motive de îngrijorare cunoscute» și nu formulează afirmații privind sănătatea — consultă pagina metodologiei pentru modul de atribuire a nivelurilor de reglementare și aplicația Forkin pentru profilul complet, inclusiv doza zilnică acceptabilă (DZA) și restricțiile pe țări.
Vezi profilul complet în Forkin
Aplicația Forkin prezintă profilul complet de reglementare pentru E966 — doza zilnică acceptabilă (DZA), restricțiile pe țări, statutul vegan și vegetarian, denumirile alternative și produsele din istoricul de scanare care îl conțin. Vezi consultă prețurile.