Referință pentru aditivii alimentari
Îndulcitori (numere E)
Îndulcitorii includ îndulcitori intenși și polioli de volum. Utilizările autorizate și evaluările aportului diferă în funcție de substanță.
26 de aditivi în această categorie, grupați după nivelul de reglementare. Exclusiv cu titlu informativ — nu reprezintă sfaturi medicale sau nutriționale; consultați metodologia.
- E420SorbitolFără semnale
- E421MannitolFără semnale
- E950Acesulfame potasiu (Acesulfame-K)Sub monitorizare
- E951AspartameÎn atenția autorităților
- E952Cyclamate (Cyclamic and Salts)Sub monitorizare
- E953isomaltFără semnale
- E954Saccharin and its SaltsFără semnale
- E955SucraloseSub monitorizare
- E956AlitameFără semnale
- E957ThaumatinFără semnale
- E958GlycyrrhizinFără semnale
- E959Neohesperidine dihydrochalconeFără semnale
- E960Steviol Glycosides (Stevia)În atenția autorităților
- E960ASteviol glycosides from SteviaFără semnale
- E960BRebaudioside from multiple gene donors expressed in Yarrowia lipolitycaFără semnale
- E960CEnzymatically produced steviol glycosidesFără semnale
- E960DGlucosylated steviol glycosidesFără semnale
- E961NeotameFără semnale
- E962Salt of aspartame-acesulfameFără semnale
- E963TagatoseFără semnale
- E964Polyglycitol syrupFără semnale
- E965MaltitolFără semnale
- E966LactitolFără semnale
- E967XylitolFără semnale
- E968ErythritolFără semnale
- E969AdvantameFără semnale
Întrebări despre Îndulcitori
- Ce sunt Îndulcitori?
- Îndulcitori reprezintă o clasă de reglementare a aditivilor alimentari. Funcția lor tehnologică este: a conferi gust dulce cu puțin zahăr sau fără zahăr. În UE, utilizările autorizate sunt reglementate prin Regulamentul (CE) nr. 1333/2008.
- Ce numere E fac parte din Îndulcitori?
- Forkin urmărește 26 aditivi din această categorie, inclusiv Sorbitol (E420), Mannitol (E421), Acesulfame potasiu (Acesulfame-K) (E950), Aspartame (E951). Această pagină prezintă nivelurile lor de reglementare.
- Sunt Îndulcitori vegani?
- Depinde de fiecare aditiv și de sursa sa. Forkin arată semnale vegane și vegetariene specifice produsului, când sunt disponibile, pe baza datelor despre ingrediente și de pe etichetă, în loc să presupună după categorie.
Aflați cu Forkin ce conține mâncarea
Scanați un cod de bare pentru a vedea aditivii și nivelul de reglementare al fiecăruia. See vedeți prețurile.