Classic Vegan Avocado Toast
This simple yet satisfying avocado toast is perfect for a quick breakfast or light snack. Creamy avocado is mashed and seasoned, then spread generously over toasted bread. Customize with your favorite toppings for extra flavor.
Оригинальный рецепт от Forkin
- Общее время
- 8 мин
- Порции
- 2
- Сложность
- Легко
- На порцию
- 354 kcal
Информация об аллергенах: может содержать глютен. При наличии аллергии всегда проверяйте упаковки ингредиентов.
Подготовка
Ингредиенты
Ингредиенты
- 2 шт.avocado, ripe
- 2 шт.bread, slices, your favorite
- 1 ст. л.lemon juice
- 0,5 ч. л.salt
- 0,25 ч. л.black pepper, freshly ground
garnish
- 0,25 ч. л.red pepper flakes(необязательно)
Инвентарь
toaster · fork · knife · small bowl
Приготовление
Шаг за шагом
- 1
Toast the bread slices to your desired crispness.
Около 3 мин
Совет повара: A toaster oven or pan-frying can also be used if you don't have a toaster.
- 2
While the bread is toasting, cut the avocados in half, remove the pit, and scoop the flesh into a small bowl.
Около 1 мин
- 3
Add the lemon juice, salt, and black pepper to the avocado.
- 4
Mash the avocado mixture with a fork until it reaches your preferred consistency, leaving it chunky or smooth as you like.
Около 1 мин
- 5
Spread the mashed avocado evenly over the toasted bread.
Около 1 мин
- 6
Sprinkle with red pepper flakes if desired, then serve immediately.
Совет повара: Other great toppings include everything bagel seasoning, cherry tomatoes, or a drizzle of olive oil.
На порцию
Пищевая ценность
- Калории
- 354,4kcal
- Белок
- 6,2g
- Углеводы
- 30,8g
- Жиры
- 26,4g
- Клетчатка
- 12,6g
- Сахара
- 2,9g
Расчёт основан на количестве ингредиентов в рецепте. Значения могут меняться в зависимости от бренда и замен.
Правильное хранение
Avocado toast is best enjoyed fresh; it does not store well as the avocado will brown.