Frozen Pineapple Delight
A simple frozen treat made with a creamy base, crushed pineapple, and banana. This no-bake dessert is incredibly easy to prepare and perfect for a refreshing snack on a warm day.
Оригинальный рецепт от Forkin
- Общее время
- 8 ч 10 мин
- Порции
- 12
- Сложность
- Легко
- На порцию
- 113 kcal
Информация об аллергенах: может содержать молоко. При наличии аллергии всегда проверяйте упаковки ингредиентов.
Подготовка
Ингредиенты
- 1 стаканsour cream
- 2 ст. л.lemon juice, freshly squeezed
- 0,75 стаканgranulated sugar
- 0,13 ч. л.salt
- 400 gcrushed pineapple, in juice, well-drained
- 1 шт.banana, large, chopped
Инвентарь
paper liners · spatula · mixing bowl · whisk · muffin tin
Приготовление
Шаг за шагом
- 1
In a medium mixing bowl, combine the sour cream, lemon juice, granulated sugar, and salt.
Около 2 мин
- 2
Whisk the mixture thoroughly until the sugar is completely dissolved and the base is smooth.
Около 2 мин
Совет повара: Feeling the mixture between your fingers is a good way to check if the sugar has dissolved.
- 3
Add the well-drained crushed pineapple and the chopped banana to the bowl.
Около 1 мин
- 4
Gently fold the fruit into the sour cream mixture with a spatula until just combined.
Около 1 мин
Совет повара: Avoid over-mixing to maintain a good texture.
- 5
Line a 12-cup muffin tin with paper or silicone liners.
Около 2 мин
- 6
Spoon the mixture evenly into the prepared muffin cups.
Около 2 мин
- 7
Place the muffin tin in the freezer and freeze for at least 8 hours, or overnight, until completely firm.
Совет повара: Covering the tin with plastic wrap can help prevent freezer burn.
На порцию
Пищевая ценность
- Калории
- 112,6kcal
- Белок
- 0,8g
- Углеводы
- 20,1g
- Жиры
- 3,9g
- Клетчатка
- 0,8g
- Сахара
- 17,8g
Расчёт основан на количестве ингредиентов в рецепте. Значения могут меняться в зависимости от бренда и замен.
Правильное хранение
Store in an airtight container or freezer bag in the freezer.